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    Handel
    Gastronomie
    30.11.2017

    Der Obst-Tüftler Jörg Geiger hat fünf neue alkoholfreie Essensbegleiter entwickelt

    Handel
    Gastronomie
    30.11.2017

    Katharina und Konstantin Wolf betreten mit ihrem eigenen Unternehmen die Gastro-Bühne

    Neuer Treffpunkt für Riesling-Freaks in der Düsseldorfer Altstadt
    Handel
    Gastronomie
    30.11.2017

    Antonios Askitis und die Concept-Riesling-Macher gehen in Düsseldorf an den Start

    Sebastian Schütz eröffnet Rot Weiss Rosé
    Handel
    Gastronomie
    Regional
    30.11.2017

    Sebastian Schütz verwirklicht sein eigenes Fachhandelsprojekt

    Events
    Gastronomie
    22.11.2017

    Der Sommelier des Baur au Lac (Zürich) setzte sich im Finale gegen hochkarätige Konkurrenten durch.

    Erst vor kurzem war Pascal Kunert vom Reinstoff ins Schwein gewechselt
    Gastronomie
    Szene
    06.09.2017

    Nach nur zwei Jahren hat die Weinbar Schwein in Berlin seit Ende August dauerhaft geschlossen.

    Zurück nach Baiersbronn: Teoman Mezda
    Gastronomie
    Klassisch
    06.09.2017

    Restaurant Bareiss mit neuem Chef-Sommelier.

    Erneuter Wechsel bei Marcel Saavedra Polan (Foto: Ralf Ziegler)
    Gastronomie
    Szene
    06.09.2017

    Marcel Saavedra Polan ist nach Stuttgart übergesiedelt.

    Wechsel nach Frankfurt: Sebastian Höpfner
    Gastronomie
    Klassisch
    06.09.2017

    Sebastian Höpfner ist der Nachfolger von Franck Mouzon im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof.

    Lara Talbot und Hendrik Weiß
    Gastronomie
    Szene
    06.09.2017

    Lara Talbot ist neue Sommelière im Phoenix im Dreischeibenhaus in Düsseldorf.

    Foto: Ralf Ziegler
    Gastronomie
    Genuss
    06.09.2017

    Robert Jankowski (Platz 2 beim Wettbewerb Nachwuchssommelier 2017) ist seit August Sommelier im neu eröffneten Fine Dining Restaurant Louis im Hotel La Maison im saarländischen Saarlouis.

    Kathrin Feix, Chef Sommelière der Zirbelstube beim Sommelier Summit 2016
    Gastronomie
    Klassisch
    12.07.2017

    Das Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart holt sich zwei neue Partner mit ins Boot. Auch für die Chef Sommelière des zum Hotel gehörenden Gourmetrestaurants Zirbelstube Kathrin Feix eröffnet sich ein neues Aufgabenfeld.

    Nicolas Spanier tritt in große Fußstapfen (Foto: Tantris)
    Gastronomie
    Szene
    28.06.2017

    Nachdem schon länger klar war, dass sich Justin Leone aus dem Tantris in München verabschiedet, um ein eigenes Projekt zu verwirklichen, steht nun fest, wer die Nachfolge antritt.

    Jochen Benz bei Mundus Vini in Neustadt (Foto: Ziegler)
    Gastronomie
    Klassisch
    07.06.2017

    Nachdem Jochen Benz zuletzt als Sommelier und Maître in Thurnher's Alpenhof in Zürs am Arlberg sowie als Sommelier in Geisel's Werneckhof beschäftigt war, tritt er nun die Nachfolge von Moritz-Christian Blaß im Zwei-Sterne-Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof an.

    Neu und kurvenreich: The Fontenay in Hamburg (Foto: The Fontenay Hamburg)
    Gastronomie
    Genuss
    07.06.2017

    Die Spitzensommelière zieht vom Tegernsee an die Alster.

    Einmal quer durch die Republik nach Rinteln ging es für Moritz-Christian Blaß
    Gastronomie
    Klassisch
    02.06.2017

    Wieder einmal startet ein Sommelier die löbliche Mission, einen weißen Fleck auf der Landkarte mit Weinkultur zu füllen.

    Von New York an den Tegernsee: Marietta Stegbuchner (Foto: Überfahrt)
    Gastronomie
    Klassisch
    02.06.2017

    Marietta Stegbuchner, Certified Sommelière des Court of Master Sommeliers, ist seit November 2016 Nachfolgerin von Stefanie Hehn im 3-Sterne-Restaurant Überfahrt am Tegernsee.

    Frisch-gebackener Loft-Chef-Sommelier: Konstantin Schwärzler
    Gastronomie
    Szene
    02.06.2017

    Auf einen Blick: Die Sommelier-Auf- Aus- und Umsteiger der letzten Wochen und Monate.

    Aufsteigerin Maria Rehermann (Foto Reinstoff)
    Gastronomie
    Szene
    01.06.2017

    Maria Rehermann, bereits seit Ende 2015 stellvertretende Sommelière im Reinstoff in Berlin, ist im Februar zur Chef-Sommelière des Restaurants befördert worden.

    Harald Wohlfahrt mit Küchenchef Torsten Michel (Foto: René Riis)
    Gastronomie
    Klassisch
    17.05.2017

    Normalerweise berichten wir auf der Sommelier-Homepage nicht über Köche. Eine Ausnahme machen wir heute für Harald Wohlfahrt.

    Bernd Glauben tritt nach 21 Jahren zurück
    Gastronomie
    Szene
    16.03.2017

    Nach 21 Jahren ist Schluss. Bernd Glauben kündigte an, bei der Jahreshauptversammlung im Mai nicht mehr als Präsident der Sommelier-Union Deutschland zu kandidieren.

    Steve Breitzke (li.) und Matthias Pitra machen ab Mai ihr eigenes Ding
    Gastronomie
    Szene
    16.03.2017

    „Mast", nach den Anfangsbuchstaben der Vornamen seiner prominenten Gründer-Sommeliers, soll das neue Wiener Weinbistro mit Schwerpunkt Naturweinen heißen.

    Gastronomie
    Szene
    27.02.2017

    Münchens Weinbar-Szene ist seit Dezember um ein vielversprechendes Konzept reicher: In der ehemaligen Cortiina Bar, zwischen Marienplatz und Isartor, haben der Gastronom Rudi Kull und der Architekt Albert Weinzierl (u. a. Riva, Brenner, Bar Centrale) die Weinbar „Grapes“ eröffnet.

    Interieur des Stanley Diamond: stylish und hochwertig (Foto: Ima World)
    Gastronomie
    Szene
    27.02.2017

    Nina Hussong, bis 2016 Sommelière in der Bullerei, hat im Restaurant Stanley Diamond in der Frankfurter Ottostraße als Restaurantleiterin/Sommelière angefangen.