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    Holger Eichele sieht in der erneut gestiegenen Zahl der Brauereien ein gutes Zeichen. (Foto: DBB / S. Höft)
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    19.02.2020

    Im Jahr 2019 gab es in Deutschland mehr Brauerei-Neugründungen als Betriebsschließungen. Dabei produzieren knapp 70 Prozent aller Braustätten hierzulande nur bis 3.000 Hektoliter jährlich.

    Diskutierten die Chancen und Grenzen einer Zuckerreduktion in Getränken (v.l.n.r.): DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele, Dr. Robert Schaller vom Bundesernährungsministerium, Dr. Michael Kempf von Symrise mit Dr. Roland Pahl und Dr. Josef Fontaine von der VLB Berlin. (Foto: VLB)
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    10.04.2019

    Zucker als Herausforderung für die gesamte Getränkeindustrie – der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat einen Workshop veranstaltet, der sich mit diesem Thema beschäftigte.