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    In der School of Wine erhalten Sommeliers und interessierte Gastronomen jede Menge Einblicke und Fachwissen. (Foto: © CHEF-SACHE)
    Bildung
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    Verbände
    13.09.2019

    Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.

    Am 17. November entscheidet sich, wer auf Marc Almert als bester Sommelier Deutschlands folgt. (Foto: Sommelier-Union Deutschland)
    Events
    Gastronomie
    Personal
    Verbände
    04.09.2019

    Noch bis Freitag, 6. September, können sich ambitionierte Sommeliers für den wichtigsten deutschen Wettbewerb anmelden.

    Vorpremiere der GGs an Tag 1 im Wiesbadener Kurhaus (Foto: Meininger Verlag)
    Events
    Gastronomie
    Verkostungen
    26.08.2019

    Das Fazit: Erwartungsgemäß hatten bei Chardonnay und Grauburgunder die 2018er keine Chance gegen 2017.

    (v.r.) Petra Mayer (Wines of South Africa Market Manger), Peer F. Holm (Präsident der Sommelier-Union Deutschland e.V.), Marc Almert (Best Sommelier of the World 2019), Christina Hilker, Gewinner Maximilian Wilm (WoSA Sommelier Deutschland 2019), Thomas Sommer, Jo Wessels, Peter Gebler (Foto: Südafrika Wein, PM Kommunikation e.K.)
    Events
    Gastronomie
    19.07.2019

    Maximilian Wilm gewann das deutsche Halbfinale des Sommelier Cup von Wines of South Africa.

    Der Trophy-Sieger und Sommelier-Weltmeister Marc Almert wird beim Finale in der Jury sitzen. (Foto: Sommelier-Union Deutschland)
    Events
    Gastronomie
    Verbände
    17.06.2019

    Im November werden sich Deutschlands beste Sommeliers in der Pfalz messen – ab sofort läuft die Anmeldung zur Vorrunde.

    Die Nummer auf der Halskrause ist beim Grand Siècle der Schlüssel zu den Jahrgängen (Foto: Champagne Laurent-Perrier)
    Produkte
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    Gastronomie
    04.06.2019

    Champagne Laurent-Perrier wird bei seiner Grande Cuvée informativer.

    Markus Hirschler und Stefan Grabler bringen Grapes & Grooves auf Münchens Dächer (Foto: Grapes/Kull & Weinzierl GmbH)
    Events
    Gastronomie
    16.05.2019

    Münchens Wein-Hotspot Grapes geht mit einem Rooftop-Festival an den Start.

    Sani Resort/Foto: 2017 Michael Holz Studio
    Events
    Gastronomie
    29.04.2019

    15 Michelin-Sterne unter einem Dach beim Sani Gourmet Event 2019.

    Der Veranstalter ist mit der Internorga 2019 äußerst zufrieden. (Foto: Hamburg Messe und Congress)
    Hersteller
    Handel
    Events
    Messen
    Gastronomie
    20.03.2019

    Die Internorga 2019 ist zu Ende: 1.300 Aussteller haben fünf Tage lang rund 96.000 Besuchern ihre Neuheiten gezeigt.

    Wie immer perfekt organisiert: die GG-Vorpremiere im Wiesbadener Kurhaus (Foto: VDP)
    Hersteller
    Events
    Gastronomie
    03.09.2018

    Der Rieslingjahrgang 2017 wird den Erwartungen gerecht. Ein Dutzend Betriebe ragt ein Stück weit heraus.

    Events
    Gastronomie
    22.11.2017

    Der Sommelier des Baur au Lac (Zürich) setzte sich im Finale gegen hochkarätige Konkurrenten durch.

    Sommelier Summit 2017
    Events
    Branchentermine
    Gastronomie
    Klassisch
    17.11.2017

    Tastings, Diskussionen und Meinungsaustausch zu aktuellen Sommelier-Themen auf Top-Niveau – so lautete auch bei der fünften Auflage das Motto des Sommelier Summits.

    Stoßen an: "Von Freude" feiern ihr vierjähriges Jubiläum. Foto: Von Freude
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    Bier
    Events
    Gastronomie
    Szene
    09.10.2017

    „Von Freude“ wird zum Pop-up-Restaurant.

    Events
    Branchentermine
    Gastronomie
    05.12.2016

    Am 21. November 2016 traf sich die deutschsprachige Sommelier-Szene wieder in Deidesheim zum jährlichen Sommelier Summit. Ein Tag voller Tastings und Diskussionen zu aktuellen Weinthemen.

    Musik schmecken: Blogger-Duo Anna König und Holger Wenzl mit Michy Reincke (Mitte). Foto: Nilz Boehme
    Hersteller
    Bier
    Events
    Gastronomie
    Szene
    08.11.2016

    In der Alten Zigarrenfabrik in Köln fand die Köstritzer Music Club Reihe mit einem Fünf-Gänge-Menü, inspiriert von der Musik von Michy Reincke, ihren Abschluss.

    Foto: S.Pellegrino
    Events
    Gastronomie
    02.06.2016

    Der 27-jährige Souschef des Burgrestaurants Staufeneck in Salach gewann am 30. Mai den nationalen Vorentscheid des globalen Kochwettbewerbs

    Beim Chef´s Table den Interalpen-Köchen über die Schulter schauen / Foto: Interalpen-Hotel Tyrol
    Events
    Gastronomie
    20.01.2016

    Bei Seefeld in Tirol können Gäste des Fünf-Sterne-Superior Interalpen-Hotel Tyrol ab Februar direkt in der Küche Platz nehmen. Beim Chef’s Table wird ein achtgängiges Degustationsmenü ...