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    Bitburger Bierhaus-Betreiber Michael Müller und Marco Raskob mit Michael Stumpf, regionaler Verkaufsdirektor der Bitburger Braugruppe
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    29.04.2015

    Am 1. Mai wird das Bierhaus in Bitburg, der Heimatstadt der Fassbiermarke Nummer eins, offiziell die Türen öffnen.

    Gastronomie
    Szene
    16.04.2015

    Wurzelgemüse, isländisches Moos, skandinavische Bergkräuter und getrockneter Seetang aus isländischen Gewässern sind die Zutaten, die zukünftig in der Mittelstrasse in Berlin-Mitte verköstigt werden.

    Vapiano
    Gastronomie
    Szene
    07.04.2015

    2014 bisher erfolgreichstes Jahr für Vapiano -
    Mit Freestander-Konzept weiter auf Expansionskurs

    Bobby&Fritz expandiert mit Tank & Rast
    Gastronomie
    Szene
    10.03.2015

    Weitere neue Bobby&Fritz-Outlets nach erfolgreichem Test geplant

    Micky Rosen und Alex Urseanu, Gekko Management GmbH
    Gastronomie
    Szene
    06.03.2015

    Mit dem Roomers haben die Unternehmer Micky Rosen und Alex Urseanu (www.gekko-management.com) eine Ikone der Frankfurter Hotellandschaft geschaffen, preisgekrönt für Design und Servicekultur.

    S.Pellegrino Sonderedition
    Gastronomie
    Szene
    03.03.2015

    Ein außergewöhnliches Modeaccessoire präsentiert S.Pellegrino: Es ist eine Sonderedition im Design der „Vogue Italia“. Die schicken 0,75l Glasflaschen werden ab März in deutschen und österreichischen Restaurants erhältlich sein.

    Hersteller
    Spirituosen
    Gastronomie
    19.02.2015

    Barkeeper mit Wissensdurst und Reisefieber aufgepasst: Der spanische Premium-Brandy Carlos I ruft Barkeeper auf, sich mit einem selbst entwickelten Cocktailrezept für einen von drei Workshops in Hamburg, Dresden oder Köln zu qualifizieren.

    The Bamboo Bar
    Gastronomie
    03.02.2015

    Mit der Wiedereröffnung der Bamboo Bar des Mandarin Oriental, Bangkok erwacht eine echte Legende unter den Bars in Bangkok wieder zum Leben. Als Hot-Spot für die High Society aus der ganzen Welt etablierte sich die Kult-Bar seit ihrer Eröffnung 1953 im heutigen Author‘s Wings des Hotels im Herzen Bangkoks.

    Gastronomie
    27.01.2015

    Bartending ist mehr als ein Beruf. Es ist eine Lebenseinstellung. Pernod Ricard Deutschland bietet darum mit dem exklusiven „Maison“-Programm eine weltweit einzigartige Bartender-Ausbildung. Sie richtet sich an Einsteiger und erfahrene Bartender, die ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und ihr Wissen vertiefen möchten.

    Gastronomie
    26.01.2015

    Transgourmet hat in Zuge des kontinuierlichen Ausbaus der Produktportfolios für Gastronomie, Hotellerie und GV auch sein Sortiment der Eigenmarke „Quality“ erweitert. Ein neuer, 148 Seiten umfassender Katalog informiert über die gewachsene Bandbreite des hochwertigen Private Labels.

    Das MASH Restaurant in Kopenhagen (Foto: obs/B&L Gruppe)
    Gastronomie
    20.01.2015

    Das preisgekrönte dänische Steakhouse MASH (Modern American Steakhouse) kommt an den Hamburger HOLZHAFEN. Sechs Jahre nach Eröffung des ersten Restaurants in Dänemark, stetigem Wachstum und großem Erfolg in den letzten zwei Jahren in London, wird Hamburg zum ersten deutschen Standort von MASH.

    Salvatore Abastante, Diplom- Fleischsommelier im Pier 51 (li.) und Philipp Di Mineo, Sous Chef im Pier 51 (re.)
    Gastronomie
    Szene
    07.01.2015

    Der erste diplomierte Meat Sommelier berät die Gäste im Pier 51 Restaurant & Cocktailbar. „Berühmt“ ist das Pier 51 für Seafood und jederzeit frischen Hummer, aber auch ein exklusives Angebot an Steaks gibt es in dem amerikanisch inspirierten Restaurant schon seit vielen Jahren.

    So ähnlich wird es bald auch in der Münchner Schrannenhalle aussehen, wenn im Laufe des Jahres das Eataly einzieht / Credits: Eataly
    Gastronomie
    Genuss
    06.01.2015

    Das mit 27 Filialen weltweit erfolgreiche italienische Gastronomie- und Lebensmittelmarktkonzept "Eataly" wird in der Schrannenhalle seinen ersten deutschen Standort eröffnen und die Halle übernehmen.