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    Katja Merkel vom »Restaurant & Vinothek im Hofgut« in Gönnheim
    Gastronomie
    Regional
    15.12.2017

    Katja Merkel vom »Restaurant & Vinothek im Hofgut« in Gönnheim ist unsere "Gastgeberin der Pfalz". Für Wein hat sie sich eine beachtliche Kompetenz erworben, für die Bedürfnisse der Gäste auch. Sonderwünsche betrachten Sie nicht als Mühsal, sondern als Herausforderung und Chance.

    Tobias Gräf unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    08.12.2017

    Tobias Gräf, Koch des Restaurants »moro«, ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im „Pfälzer Restaurantführer“. Wer die Küche eines renommierten Restaurants übernimmt, hat es leicht und schwer zugleich. Doch der neue Küchenchef scheut die Herausforderung kein bisschen.

    Sebastian Schütz eröffnet Rot Weiss Rosé
    Handel
    Gastronomie
    Regional
    30.11.2017

    Sebastian Schütz verwirklicht sein eigenes Fachhandelsprojekt

    Unsere Sommelère der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer: Martina Kraemer-Stehr (Admiral)
    Gastronomie
    Regional
    28.11.2017

    Martina Kraemer-Stehr ist „Unsere Sommelière der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Die Pfälzerin vom Restaurant »Admiral« gehört zu den neugierigsten Weinkennerinnen der Region.

    Unser Koch in Mannheim im Pfälzer Restaurantführer: Christian Brandt (Opus V). Foto: engelhorn.
    Gastronomie
    Regional
    20.11.2017

    Tristan Brandt ist im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“ „Unser Koch in Mannheim“. Er kocht im obersten Stock des Modehauses "engelhorn". Dort findet man nicht alle Tage ein Restaurant – und schon gar nicht eines, das zu den besten von Mannheim und Umgebung gehört.

    Unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    13.11.2017

    Simon Seiler ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Sein Handwerk lerne Simon Seiler in der Herxheimer »Krone«. Schließlich übernahm er den elterlichen Betrieb in Weyher und gestaltete das »Zum Kronprinzen« um.

    Daniel Schimkowitsch - Unser Koch der Pfalz
    Gastronomie
    Regional
    03.11.2017

    Daniel Schimkowitsch ist "Unser Koch der Pfalz" im aktuellen "Pfälzer Restaurantführer". Er hat sich in den letzten Jahren auf faszinierende Weise weiterentwickelt und das »L.A. Jordan« zu einem der besten Restaurants gemacht - und das über die Grenzen der Pfalz hinaus.

    Christian und Michaela Wiss von der "Burrweiler Mühle" - unsere Weinstube der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
    Gastronomie
    Regional
    24.10.2017

    Die »Burrweiler Mühle« ist "Unsere Weinstube der Pfalz" im Pfälzer Restaurantführer. Seit Generationen führt Familie Wiss den Betrieb mit großem Engagement und Herzlichkeit auf hohem Niveau. Lesen Sie jetzt das Interview mit Inhaber Christian Wiss.

    Der Pfälzer Restaurantführer enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die schönsten Weinbars und Weinhotels.  (Fotos Titelbild: Ralf Ziegler/adlumina)
    Nonfood
    Gastronomie
    Regional
    26.09.2017

    Der "Pfälzer Restaurantführer" enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die besten Vinotheken und die spannendsten Weinhotels.