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    Der Gastgewerbeumsatz stieg im Mai um 45,2 Prozent gegenüber dem Vormonat.  (Foto: master1305 - stock.adobe.com)
    Corona
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    20.07.2020

    Wie das statistische Bundesamt mitteilt, haben sich die Lockerungen der Corona-Schutzmaßnahmen positiv auf das Gastgewerbe ausgewirkt: Der Umsatz stieg im Mai real um 44,9 Prozent gegenüber dem Vormonat. 

    In Bühl bei Baden-Baden hat die neunte Winebank eröffnet (Foto: Winebank).
    Handel
    Weinhandel
    Gastronomie
    Szene
    09.07.2020

    Neuer Standort und neuer Investor.

    Alle Branchen des Gastgewerbes wiesen laut Destatis im April 2020 die größten Umsatzeinbußen seit Beginn der Zeitreihen im Jahr 1994 auf. (Foto: Pixabay)
    Corona
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    19.06.2020

    Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, fiel der Gastgewerbeumsatz im April 2020 real um fast 76 Prozent im Vergleich zum gleichen Vorjahresmonat.

    Schweppes Deutschland unterstützt das Projekt "Support your local bar" mit einer Spende von 50.000 Euro. (Foto: Schweppes)
    Corona
    Hersteller
    Alkoholfrei
    Gastronomie
    Szene
    27.04.2020

    Schweppes Deutschland beteiligt sich im Rahmen des Projekts „Support your local bar“ an einer Crowdfunding-Aktion, um die Trend- und Szenen-Gastronomie zu unterstützen.

    Wirtschaftsminister Peter Altmaier und Finanzminiser Olaf Scholz stehen unter Zugzwang, der Gastronomie zu helfen. (Foto: Bundespresseamt)
    Corona
    Hersteller
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    20.04.2020

    Weil der Hilferuf gastronomischer Betriebe immer größer wird, sehen sich Wirtschaftsminister und Finanzminister zu finanziellen Zugeständnissen gezwungen.

    Jetzt zahlen – später trinken! heißt die Initiative für Gastronomiebetriebe, die gegen die Coronakrise ankämpfen. (Foto: Carlsberg)
    Corona
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    17.04.2020

    Der deutsche Ableger der dänischen Brauerei ist offizieller Partner von #PayNowEatLater, der deutschlandweiten Initiative zur Rettung der Gastronomie.

    Sich treffen und genießen: Die neuen virtuellen Bars von BrewDog machen dies möglich. Foto: BrewDog
    Corona
    Produkte
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    25.03.2020

    Zusammen auf ein Quarantäne-Bier: BrewDog eröffnet diesen Freitag weltweit 102 virtuelle Bars.

    Serhat Aktas (Foto: privat)
    Gastronomie
    Szene
    Personal
    03.03.2020

    Wen es in den letzten Monaten wohin verschlagen hat ...

    Ende März eröffnet Michael sein »Heine's Wine & Dine« (Foto: Heine).
    Gastronomie
    Szene
    Personal
    27.02.2020

    Der Sommelier aus dem Brenners Park-Hotel macht sich selbstständig.

    Pizza und Wein à la NineOFive gibt es bald auch in Augsburg (Foto: NineOFive).
    Gastronomie
    Szene
    26.02.2020

    Das Pizza-Wein-Konzept zieht ins historische Augsburger Köpfhaus.

    Vier Weine hat Sommelière Sindy Kretschmar für das Ritz-Carlton Wien kredenzt (Foto: Julia Stix).
    Produkte
    Neue Produkte
    Gastronomie
    Szene
    25.02.2020

    Sommelière Sindy Kretschmar hat eigene Weine kreiert.

    Seit Januar für weitere Weinkarten in Düsseldorf zuständig: Rienne Bilz.
    Gastronomie
    Szene
    Personal
    24.02.2020

    Rienne Bilz ist Sommelière weiterer Locations in Düsseldorf.

    Mitte Februar die Superfreunde in der Rindermarkthalle St. Pauli eine eigene Bar bezogen. Foto: Superfreunde
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    21.02.2020

    Mitte Februar haben die Superfreunde in der Rindermarkthalle St. Pauli auf 40 Quadratmetern eine eigene Bar bezogen.

    Von links nach rechts: Jens Hasenbein (Gründer Mixology), Stefan Meininger, Andrea Meininger-Apfel, Christoph Meininger, Helmut Adam (Gründer Mixology), Foto: Ralf Ziegler/ AD LUMINA
    Produkte
    Gastronomie
    Szene
    19.12.2019

    „MIXOLOGY – Magazin für Barkultur“ wird Teil des Meininger Verlags. Gründer Helmut Adam begleitet das Magazin auch zukünftig als Herausgeber.

    Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. (Foto: Pixabay)
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    17.12.2019

    Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Plus von 2,9 Prozent im Oktober.

    Das Coverporträt von Pub Life zeigt Bernard Mac Gowen, der 1971 den ersten Irish Pub in Deutschland eröffnete. Foto: Martin Herrmann
    Hersteller
    Bier
    Events
    Gastronomie
    Szene
    12.12.2019

    Timo Kavermann von der Karlsberg Brauerei hat gemeinsam mit dem Fotografen Dan Trautwein und dem Designer Yannick Simon den Bildband „Pub Life: A Portrait Series of Irish Publicans in Germany“ herausgegeben.

    Nach dem Jägermeister-Motto "die besten Nächte Deines Lebens" bietet Taste Tours eine Premium-Foodtour durch fünf verschiedene Städte Deutschlands. (Foto: Jägermeister)
    Hersteller
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    Genuss
    09.12.2019

    Das Beteiligungsunternehmen von Jägermeister ist eine neue strategische Partnerschaft eingegangen und investiert in das Hamburger Start-Up Taste Tours.

    Der Gault Millau Deutschland verliert seinen Verleger.
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    28.11.2019

    Herausgeber trennt sich von Gault Millau Deutschland und will künftig mit Gusto zusammenarbeiten

    Der Hamburger Sommelier Maximilian Wilm nimmt die Trophäe entgegen (Foto: Sommelier Union)
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    18.11.2019

    Der Hamburger setzt sich bei der fünften Sommelier Trophy in Neustadt/Weinstr. durch.

    Purer Genuss: Jeder Gang wird durch ein passendes Bier angerundet. Foto: BRLO Brwhouse
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    09.10.2019

    Fünf Restaurants und fünf Brauereien: Das BRLO Brwhouse in Berlin lädt zu einem exklusiven Dinner-Event mit Bierbegleitung ein.

    Sommlier und Restaurantmanager des Tian Wien: André Drechsel (Foto: Ingo Pertramer)
    Gastronomie
    Szene
    Klassisch
    09.09.2019

    Neben dem frischen Anstrich sollen zukünftig auch mehr vegane Gerichte angeboten werden.

    Sie dienen nicht nur einer guten Sache, sondern machen auch optisch was: die neuen Pfandbecher für die Lokale auf der Reeperbahn. Foto: Astra
    Produkte
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    03.09.2019

    Mit einem Gemeinschaftsprojekt sagen die Astra St. Pauli Brauerei, die IG St. Pauli und die Klimapatenschaft der Müllflut auf der Reeperbahn den Kampf an und starten in Hamburg ein nachhaltiges Becher-Pfandsystem.

    Herbert Beltle (Foto: Think Pink)
    Gastronomie
    Szene
    13.08.2019

    Das Rutz geht mit zweiter Wirkungsstätte und erweitertem Konzept ins Fachwerkhaus „Altes Zollhaus“.

     „Das Juwel" von außen (Foto: Kleines Foto)
    Gastronomie
    Szene
    24.07.2019

    Im Alten Badeschloß im österreichischen Bad Gastein hat das Sommer Pop-up Konzept „Das Juwel“ eröffnet. Initiatoren sind zwei bekannte Gesichter der Berliner Gastroszene.

    v.l.n.r.: Tilman Hentsch, Merlin Braun, Jana Kellner, Dustin Heimsoth (Foto: Mack Spiritis)
    Gastronomie
    Szene
    Genuss
    Personal
    12.07.2019

    Mit einem direkten Draht in die deutsche Bar-Szene der neuen Manager möchte Mack Spirits sein Marketing- und Vertriebskonzept für ausgesuchte Spirituosen weiter ausbauen.

    Neues Zuhause für BrewDog-Fans: die neue Bar der Schotten auf der Reeperbahn. Foto: BrewDog
    Hersteller
    Bier
    Gastronomie
    Szene
    14.06.2019

    Auf der Reeperbahn in Hamburg hat BrewDog ihre zweite Bar in Deutschland eröffnet. Weltweit betreibt die schottische Brauerei 89 Locations.

    Sommelier Weltmeister Marc Almert (Foto: Jean-Marc Brasseur)
    Hersteller
    Handel
    Gastronomie
    Szene
    30.05.2019

    Marc Almert triumphierte als zweiter Deutscher 21 Jahre nach Markus del Monego bei der Weltmeisterschaft der Sommeliers und löste damit Begeisterung aus. Nicht nur in der Sommelier-Szene.

    Peer F. Holm (Foto: Sommelier Union)
    Gastronomie
    Szene
    Personal
    Verbände
    21.05.2019

    Holm wurde vom internationalen Sommelier-Verband ASI in ein Führungskomitee berufen.

    Cathrin Trost (Foto: Ziegler/Ad Lumina)
    Gastronomie
    Szene
    20.05.2019

    Die Umsteiger in der Gastro der letzten Wochen.

    Setzt mit seinem neuen Gastro-Konzept Bierobar auf ein neues Geschäftsfeld: Christian Klemenz. Foto: Bierothek
    Hersteller
    Bier
    Handel
    Getränkehandel
    Gastronomie
    Szene
    08.05.2019

    Die St. Ehrhard GmbH wird in German Craft Beer Group umbenannt, mit dem neuen Konzept Bierobar will Gründer Christian Klemenz die Gastronomie erschließen.

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