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    Abadía Retuerta überzeugte mit internationalen Sorten (Foto: Abadía Retuerta)
    Gastronomie
    Genuss
    26.08.2015

    Das spanische Weingut im Besitz der Schweizer Novartis-Gruppe lud internationale Journalisten und Masters of Wine nach Zürich, um die eigenen Weine in Blindproben gegen berühmte Weine gleicher Rebsorte und gleichen Jahrgangs zu stellen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.

    Zwei Dutzend südafrikanische Benchmarks im Tasting (Foto: MEININGERS SOMMELIER)
    Gastronomie
    Genuss
    26.08.2015

    Die jährliche Mai-Verkostung im Hotel Cortisen am See stand 2015 im Zeichen Südafrikas.

    Die holzgelagerten Les Vielles Barriques gibt es jetzt bei Reidemeister & Ulrichs (Foto: Reidemeister & Ulrichs)
    Gastronomie
    Genuss
    30.07.2015

    Die Schweizer Obstbrennerei Fassbind und Reidemeister & Ulrichs bilden eine Vertriebskooperation für Deutschland.

    Alf Wimmer wechselt zu Sansibar (Foto: Nicole Mai)
    Gastronomie
    Genuss
    08.06.2015

    Der erfahrene Sommelier hat im Mai 2015 die Weinverantwortung in der Sansibar übernommen. Wimmer arbeitete zuletzt als Restaurantleiter im Söl’ring Hof.

    Steve Hartzsch: neuer Sommelier des Berliner Restaurants 5–Cinco (Foto: Das Stue / ROOM426.PUPLIC RELATIONS)
    Gastronomie
    Genuss
    16.04.2015

    Steve Hartzsch ist seit März neuer Sommelier des Berliner Restaurants 5–Cinco by Paco Perez (1 Michelin-Stern) im Hotel „Das Stue“ (Tiergarten).

    Der mit Spannung erwartete Brut Rosé. Sneak preview. (Foto: Speicher)
    Gastronomie
    Genuss
    10.04.2015

    Der mit Spannung erwartete Brut Rosé. Sneak preview.

    Ein KeyKeg (Foto: Weingut Neiss)
    Gastronomie
    Genuss
    12.03.2015

    Neue Wege beim Gebinde geht das Weingut Neiss (Kindenheim) mit KeyKegs. KeyKegs sind Einweg-Kegs in 20 bzw. 30 Liter-Einheiten zum glasweisen Ausschank von Wein mittels Zapfanlage.

    Spannung beim Nachwuchssommelier 2015
    Gastronomie
    Genuss
    26.01.2015

    Nachdem heute Mittag in den Katakomben des Meininger Verlags die fünf Finalisten bekannt gegeben wurden, geht es für diese fünf Kandidaten in den praktischen Teil der Prüfung.