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    Gastronomie und Vinotheken dürfen wieder öffnen. Was jetzt zu beachten ist. 
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    Gastronomie
    20.05.2020

    Gastronomie und Vinotheken dürfen wieder öffnen. Was jetzt zu beachten ist. 

    Wer bei einem der teilnehmenden Gastronomiebetriebe bestellt, bekommt eine Flasche gratis dazu – solange der Vorrat reicht. Foto: Dinckelacker
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    Gastronomie
    23.04.2020

    Die Familienbrauerei Dinkelacker unterstützt Stuttgarter Gastronomen mit der Marke Wulle.

    Sich treffen und genießen: Die neuen virtuellen Bars von BrewDog machen dies möglich. Foto: BrewDog
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    Gastronomie
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    25.03.2020

    Zusammen auf ein Quarantäne-Bier: BrewDog eröffnet diesen Freitag weltweit 102 virtuelle Bars.

    In seiner Corona-Verordnung untersagt Baden-Württemberg den Weinverkauf in Vinotheken und Weinhandlungen. Foto: iStock/deandresr
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    24.03.2020

    In seiner Corona-Verordnung untersagt Baden-Württemberg den Weinverkauf in Vinotheken und Weinhandlungen. 

    Die Deutsche Umwelthilfe kritisiert, dass "vor allem Deutschland in der Kreislaufwirtschaft nicht den Takt vorgibt, sondern den europäischen Entwicklungen hinterherläuft". (Foto: Pixabay)
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    12.03.2020

    Er sei nach Angaben der EU-Kommission einer der wichtigsten Bausteine des europäischen "Green Deals" und enthält Maßnahmen, die sich über den gesamten Lebenszyklus von Produkten erstrecken.

    Vier Weine hat Sommelière Sindy Kretschmar für das Ritz-Carlton Wien kredenzt (Foto: Julia Stix).
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    Gastronomie
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    25.02.2020

    Sommelière Sindy Kretschmar hat eigene Weine kreiert.

    Von links nach rechts: Jens Hasenbein (Gründer Mixology), Stefan Meininger, Andrea Meininger-Apfel, Christoph Meininger, Helmut Adam (Gründer Mixology), Foto: Ralf Ziegler/ AD LUMINA
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    Gastronomie
    Szene
    19.12.2019

    „MIXOLOGY – Magazin für Barkultur“ wird Teil des Meininger Verlags. Gründer Helmut Adam begleitet das Magazin auch zukünftig als Herausgeber.

    Lösch-Zwerg ist die junge Biermarke der Brauerei Schimpfle. Ab Februar gibt es die Hanf-Cola. (Foto: Schimpfle)
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    05.12.2019

    Die Lösch-Zwerg Braumanufaktur bringt ab Februar 2020 eine Hanf-Cola auf den Markt, Limonade mit Hanfgeschmack und Hanfaufguss.

    Rund 40.000 Fachbesucher kamen zur diesjährigen BrauBeviale. (Foto: Nürnberg Messe / BrauBeviale)
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    14.11.2019

    Die BrauBeviale 2019, die vom 12.-14. November in Nürnberg stattfand, ist Geschichte. Der Veranstalter ist zufrieden.

    Sie dienen nicht nur einer guten Sache, sondern machen auch optisch was: die neuen Pfandbecher für die Lokale auf der Reeperbahn. Foto: Astra
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    03.09.2019

    Mit einem Gemeinschaftsprojekt sagen die Astra St. Pauli Brauerei, die IG St. Pauli und die Klimapatenschaft der Müllflut auf der Reeperbahn den Kampf an und starten in Hamburg ein nachhaltiges Becher-Pfandsystem.

    Die Nummer auf der Halskrause ist beim Grand Siècle der Schlüssel zu den Jahrgängen (Foto: Champagne Laurent-Perrier)
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    Gastronomie
    04.06.2019

    Champagne Laurent-Perrier wird bei seiner Grande Cuvée informativer.

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    Gastronomie
    08.03.2019

    Sieht (fast) aus wie Yellow Label, ist es aber nicht ...

    Hält jede Menge tolle Bier-Adressen bereit: Der neue Bar-Guide von Meiningers Craft.
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    Gastronomie
    Szene
    28.09.2018

    Egal, wo du bist. Du bist nie mehr allein. Unser neuer Pocket-Guide „CRAFT Bier-Bars“ lotst dich garantiert zu einem Bierlokal nach deinem Geschmack.

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    Gastronomie
    30.11.2017

    Der Obst-Tüftler Jörg Geiger hat fünf neue alkoholfreie Essensbegleiter entwickelt

    Der neue Gin Mare für die Trendgastronomie (Foto: Reidemeister & Ulrichs)
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    Gastronomie
    Szene
    11.02.2015

    Reidemeister & Ulrichs, die Vertriebstochter der Bremer Eggers & Franke Gruppe, präsentiert erstmals einen Gin in seinem Portfolio. Der „Gin Mare“ stammt aus der spanischen Manufaktur Vantguard.