Technologie

23. Oktober 2013 - 13:00

Weltweit könnte sich der Weinbau in den kommenden Jahren verstärkt in neue Regionen verlagern, prognostiziert der chilenische Bio-Klimatologe Prof. Fernando Santibánez. In Regionen Spaniens oder dem kalifornischen Napa Valley könnte Weinbau nicht mehr möglich sein, sollte sich das Erdklima weiter erwärmen.

9. Oktober 2013 - 13:00

Im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal ist nicht nur die Kernzone von Windenergieanlagen frei zu halten, sondern dies soll ebenso für den Rahmenbereich gelten. Das hat der Ministerrat beschlossen.

Gasprobennahme im Winterweizen im DOK-Vergleichsversuch in Therwil
7. Oktober 2013 - 13:00

Bioflächen emittieren weniger Lachgas und nehmen mehr Methan aus der Atmosphäre auf als konventionell bewirtschaftete Flächen. Damit leisten sie einen Beitrag zur Minderung des Klimawandels. Dies geht aus einer Auswertung von 19 Vergleichsstudien aus der ganzen Welt hervor, die von einem Expertenteam des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) und der Universität Hohenheim durchgeführt wurde.

2. Oktober 2013 - 13:00

Die Gründer der Weinplattform www.vicampo.de können sich über eine erfolgreiche Finanzierungsrunde in Millionenhöhe freuen. Als Lead-Investoren mit je 10 Prozent sind jetzt Passion Capital und eVenture Capital Partners an dem Mainzer Start-up beteiligt. Weitere Investoren sind zwei Family-Offices mit zusammen 16,4 Prozent und Business Angels mit insgesamt 17,1 Prozent.

9. September 2013 - 13:00

Ein verstärktes Wein-Marketing hat der Präsident des Weinbauverbandes Württemberg, Hermann Hohl, gefordert. "Weinmarketing wird immer wichtiger angesichts der anhaltenden Internationalisierung des Weinmarktes. Wir müssen deshalb verstärkt im In- und Ausland für deutschen Wein werben", erklärte Hohl.

9. August 2013 - 13:00

Übersichtlich und klar, dabei gleichzeitig ausdrucksvoll und bildstark: Der Internetauftritt der Fachmesse ProWein erstrahlt im neuen Design. Nicht nur die großformatigen Fotos, vor allem die sinnvolle Zusammenfassung von thematisch verwandten Inhalten bringen mehr Struktur in die neue Website unter www.prowein.de.

FACE2FACE in der Hochschule Geisenheim University
12. Juli 2013 - 13:00

FACE2FACE steht für Forschung an der Hochschule Geisenheim University mit internationalen Forschergruppen und für „free carbon dioxide enrichment“. In diesem weltweit einzigartigen Klimaprojekt geht es um die Auswirkungen künftig weiter steigender CO2-Konzentrationen.

10. Juli 2013 - 13:00

Nach dem Neubau des Kelterhauses vor 3 Jahren setzen die Wachtenburg Winzer auch im letzten Schritt der Weinbereitung auf Top-Technik. Mit der neuen Abfüllanlage werden die Weine fast ohne Sauerstoff-Berührung in die Flasche gefüllt, was das Aroma der Weine perfekt schützt.

Abfüllmeister Simon Reichardt an der Steuerung der neuen Anlage
8. Juli 2013 - 13:00

Vor drei Jahren hat die Pfälzer Winzergenossenschaft Wachtenburg Winzer eG mit dem Neubau des Kelterhauses stark in die Vinifikation investiert. Jetzt hat man im Anschluss an die Messe Intervitis auch die Abfüllanlage ausgetauscht.

26. April 2013 - 13:00

Wein + Architektur ist als Thema in der Öffentlichkeit angekommen. Immer mehr Winzer schaffen mit anspruchsvoller Architektur ein der Qualität ihrer Weine angemessenes Umfeld für Produktion, Präsentation und Degustation. Weinliebhaber wollen Genuss von Anfang an und erwarten ein entsprechendes Ambiente bei ihrem Besuch der Weingüter.

3. April 2013 - 13:00

Winzer, die das Ernterisiko durch den Abschluss einer Hagelversicherung für ihre bestockten Rebflächen mindern wollen, können Unterstützung aus einem EU-Programm erhalten. Darüber informierte heute Thomas Griese, Staatssekretär im Weinbauministerium.

24. Januar 2013 - 12:00

Neugierde wecken, auch an Rebsorten abseits des Rieslings und Spätburgunders. Kinderleicht Wissen vermitteln, dass ist es, was wir wollen. Wie? Mit einem Spiel! Das WEINTETT war geboren. Ein Spiel in typischer Quartettaufmachung. Dennoch, edel und wertig soll es sein.

21. November 2012 - 11:00

Kälte, Dunkelheit und Feuchtigkeit sind das natürliche Umfeld des Flaschenweins. Mit diesen Lager-Anforderungen landete der Wein über Jahrhunderte in staubigen Kellern. Inzwischen ist allerdings mancherorts zeitgemäße Technik und modernes Design eingezogen, die den Wein ganz anders in Szene setzt.

15. November 2012 - 11:00

Nicht nur in der Informations- und Werbebranche hat der QR-Code längst Einzug gehalten, auch viele Weingüter bedienen sich des kleinen informativen Quadrates. Welche Erfahrung haben sie mit dem QR-Code auf dem Etikett gemacht?

31. Oktober 2012 - 11:00

2011 haben vielerorts ungünstige Witterungsbedingungen die Erzeugung von Eiswein erschwert. Die Eisweinlese für den Folgejahrgang steht bevor. Was war beim letzten Eisweinjahrgangs außergewöhnlich? Wünschen sich die Winzer mehr Freiheit hinsichtlich gesetzlicher Vorgaben? Markus Naumann hat sich umgehört.

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