Gastronomie

Christian Connerth, Evelyn Walther und Stephanie Walther (v.l.n.r.) (Foto: Andreas Weihs)
Gastronomie | Klassisch
22. Februar 2018 - 16:00

Christian Connerth unterstützt künftig seine Freundin Stephanie Walther in Kreischa.

Foto: Schwein
Gastronomie | Szene
22. Februar 2018 - 16:00

Nach einem halben Jahr kreativer Pause und dem Umzug in die City West eröffnen die Schwein-Macher ihre neue Location in der Mommsenstraße (Berlin-Charlottenburg).

Gastronomie | Szene
22. Februar 2018 - 15:45

Das Rennen um den Titel VDP.Traubenadler Sommelier hat 2018 Jens Pietzonka für sich entschieden.

Gastronomie
22. Februar 2018 - 15:00

Welchen Sommelier es in den letzten Wochen wohin verschlagen hat, erfahren Sie hier.

Sommelier Simon Schubert will der Weinbegleitung im [ænd] viel Raum geben
Gastronomie | Szene
22. Februar 2018 - 15:00

Fabian Günzel und Simon Schubert wollen im Wiener [ænd] Genuss und Entspannung, Gast und Gastgeber sowie Leidenschaft und Begeisterung verbinden.

Pascal Kunert ist neuer Chef-Sommelier der Cordobar (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie | Szene
20. Februar 2018 - 16:15

Kult-Sommelier Willi Schlögl wurde bei der Berliner Weinbar freigestellt.

Exklusives für Schleckermäuler gibt es in der Boutique im La Mamounia; Foto: Alan Keohane/La Mamounia
Gastronomie | Genuss | Service | Reisen
1. Februar 2018 - 8:00

Französische Patisserie-Kunst meets Palasthotel: Das La Mamounia in Marrakesch ist um eine exklusive Boutique von Patissier Pierre Hermé reicher.

Erste wineBANK in Spanien; Foto: The Storybuilders
Gastronomie | Szene | Reisen
17. Januar 2018 - 15:15

Das Erfolgskonzept wineBANK geht in die nächste Runde: Am 2. Februar findet eine Neueröffnung auf Mallorca statt ...

Wilde Köstlichkeiten von Manuel Schmuck; Foto: Orion Dahlmann
Gastronomie | Szene | Genuss
17. Januar 2018 - 9:00

Vom 1. Februar bis 31. März schwingt Aufsteiger-Koch Manuel Schmuck im Relais & Châteaux Park Hotel Egerner Höfe den Kochlöffel und bringt seine kulinarischen Kreationen auf die Teller ...

Im neuen Krug Stübli finden künftig Trüffel-Fondues und Krug Dinner statt; Foto: Marco Cadonau
Gastronomie
12. Januar 2018 - 10:45

Ab jetzt knallen im Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz vermutlich noch öfter die Korken, denn das Schweizer Hotel darf sich ab dieser Saison neueste „Krug Ambassade” nennen.

Foto: Guido Werner
Gastronomie
19. Dezember 2017 - 10:00

»Beim Essen sind Spaß und Genuss meine Maxime«

Katja Merkel vom »Restaurant & Vinothek im Hofgut« in Gönnheim
Gastronomie | Regional
15. Dezember 2017 - 19:30

Katja Merkel vom »Restaurant & Vinothek im Hofgut« in Gönnheim ist unsere "Gastgeberin der Pfalz". Für Wein hat sie sich eine beachtliche Kompetenz erworben, für die Bedürfnisse der Gäste auch. Sonderwünsche betrachten Sie nicht als Mühsal, sondern als Herausforderung und Chance.

Tobias Gräf unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
Gastronomie | Regional
8. Dezember 2017 - 19:30

Tobias Gräf, Koch des Restaurants »moro«, ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im „Pfälzer Restaurantführer“. Wer die Küche eines renommierten Restaurants übernimmt, hat es leicht und schwer zugleich. Doch der neue Küchenchef scheut die Herausforderung kein bisschen.

Produkte | Hersteller | Handel | Gastronomie
30. November 2017 - 14:30

Der Obst-Tüftler Jörg Geiger hat fünf neue alkoholfreie Essensbegleiter entwickelt

Handel | Gastronomie
30. November 2017 - 14:00

Katharina und Konstantin Wolf betreten mit ihrem eigenen Unternehmen die Gastro-Bühne

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