Gastronomie

Handel | Gastronomie
30. November 2017 - 14:00

Katharina und Konstantin Wolf betreten mit ihrem eigenen Unternehmen die Gastro-Bühne

Neuer Treffpunkt für Riesling-Freaks in der Düsseldorfer Altstadt
Handel | Gastronomie
30. November 2017 - 13:45

Antonios Askitis und die Concept-Riesling-Macher gehen in Düsseldorf an den Start

Sebastian Schütz eröffnet Rot Weiss Rosé
Handel | Gastronomie | Regional
30. November 2017 - 13:15

Sebastian Schütz verwirklicht sein eigenes Fachhandelsprojekt

Unsere Sommelère der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer: Martina Kraemer-Stehr (Admiral)
Gastronomie | Regional
28. November 2017 - 16:15

Martina Kraemer-Stehr ist „Unsere Sommelière der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Die Pfälzerin vom Restaurant »Admiral« gehört zu den neugierigsten Weinkennerinnen der Region.

Events | Gastronomie
22. November 2017 - 12:00

Der Sommelier des Baur au Lac (Zürich) setzte sich im Finale gegen hochkarätige Konkurrenten durch.

Unser Koch in Mannheim im Pfälzer Restaurantführer: Christian Brandt (Opus V). Foto: engelhorn.
Gastronomie | Regional
20. November 2017 - 11:30

Tristan Brandt ist im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“ „Unser Koch in Mannheim“. Er kocht im obersten Stock des Modehauses "engelhorn". Dort findet man nicht alle Tage ein Restaurant – und schon gar nicht eines, das zu den besten von Mannheim und Umgebung gehört.

Sommelier Summit 2017
Events | Branchentermine | Gastronomie | Klassisch
17. November 2017 - 11:45

Tastings, Diskussionen und Meinungsaustausch zu aktuellen Sommelier-Themen auf Top-Niveau – so lautete auch bei der fünften Auflage das Motto des Sommelier Summits.

Foto: www.ch-ernst.de, Bildarchiv Südliche Weinstrasse e.V.
Gastronomie
13. November 2017 - 16:45

Im November und Dezember kommt bei rund 30 Gastronomen in der Südpfalz Wild aus heimischer Jagd auf den Tisch.

Unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
Gastronomie | Regional
13. November 2017 - 13:45

Simon Seiler ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Sein Handwerk lerne Simon Seiler in der Herxheimer »Krone«. Schließlich übernahm er den elterlichen Betrieb in Weyher und gestaltete das »Zum Kronprinzen« um.

Am Hahn sind die eigenen Biere von Braufactum und solche von befreundeten Brauern aus aller Welt. Foto: Braufactum
Hersteller | Gastronomie | Szene
10. November 2017 - 8:00

Mit dem neuen „Braufactum Berlin“ am Alexanderplatz ist die Hauptstadt jetzt um einen weiteren Craftbier-Hotspot rei

Daniel Schimkowitsch - Unser Koch der Pfalz
Gastronomie | Regional
3. November 2017 - 11:30

Daniel Schimkowitsch ist "Unser Koch der Pfalz" im aktuellen "Pfälzer Restaurantführer". Er hat sich in den letzten Jahren auf faszinierende Weise weiterentwickelt und das »L.A. Jordan« zu einem der besten Restaurants gemacht - und das über die Grenzen der Pfalz hinaus.

Christian und Michaela Wiss von der "Burrweiler Mühle" - unsere Weinstube der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
Gastronomie | Regional
24. Oktober 2017 - 12:15

Die »Burrweiler Mühle« ist "Unsere Weinstube der Pfalz" im Pfälzer Restaurantführer. Seit Generationen führt Familie Wiss den Betrieb mit großem Engagement und Herzlichkeit auf hohem Niveau. Lesen Sie jetzt das Interview mit Inhaber Christian Wiss.

Stoßen an: "Von Freude" feiern ihr vierjähriges Jubiläum. Foto: Von Freude
Hersteller | Bier | Events | Gastronomie | Szene
9. Oktober 2017 - 10:15

„Von Freude“ wird zum Pop-up-Restaurant.

Der Pfälzer Restaurantführer enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die schönsten Weinbars und Weinhotels.  (Fotos Titelbild: Ralf Ziegler/adlumina)
Nonfood | Gastronomie | Regional
26. September 2017 - 17:00

Der "Pfälzer Restaurantführer" enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die besten Vinotheken und die spannendsten Weinhotels.

Erst vor kurzem war Pascal Kunert vom Reinstoff ins Schwein gewechselt
Gastronomie | Szene
6. September 2017 - 15:15

Nach nur zwei Jahren hat die Weinbar Schwein in Berlin seit Ende August dauerhaft geschlossen.

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