Gastronomie

Getränkehandel | Gastronomie
2. September 2019 - 10:45

Der 51 Prozent-Beteiligung seitens Food & Beverage Service steht somit nichts mehr im Wege, so dass am 2. September das sogenannte „Closing“ erfolgt ist.

Ab September bringt Nestlé 19 neue Kaffeeprodukte von Starbucks in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. (Foto: Nestlé)
Hersteller | Handel | Gastronomie
28. August 2019 - 12:15

Ab September umfasst das Kaffeesortiment unter der Marke Starbucks 19 Produkte. Neben Ganze Bohne, Filterkaffee und Kapseln für das Nescafé Dolce Gusto System bietet Nestlé zum ersten Mal auch Nespresso kompatible Kapseln im Lebensmitteleinzelhandel an.

Vorpremiere der GGs an Tag 1 im Wiesbadener Kurhaus (Foto: Meininger Verlag)
Events | Gastronomie | Verkostungen
26. August 2019 - 9:30

Das Fazit: Erwartungsgemäß hatten bei Chardonnay und Grauburgunder die 2018er keine Chance gegen 2017.

Klangvoller Kauf am Douro: Noval erwirbt Passadouro. (Foto: Christoph Nicklas)
Hersteller | Handel | Gastronomie
22. August 2019 - 15:00

Übernahme am Douro: Der legendäre Port-Erzeuger Quinta do Noval hat sich die benachbarte Quinta do Passadouro gesichert.

Von Vitznau nach Jenins: Oliver Friedrich übernimmt den Alten Torkel. (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie
22. August 2019 - 12:00

Sommelier Oliver Friedrich startet 2020 mit einem ambitionierten Projekt in die Selbstständigkeit.

Herbert Beltle (Foto: Think Pink)
Gastronomie | Szene
13. August 2019 - 14:00

Das Rutz geht mit zweiter Wirkungsstätte und erweitertem Konzept ins Fachwerkhaus „Altes Zollhaus“.

Andre Hilmer (li.), Oliver Jaensch (Foto: Warsteiner)
Hersteller | Bier | Gastronomie | Personal
12. August 2019 - 12:30

André Hilmer und Oliver Jaensch leiten neu in der Warsteiner Brauerei die Bereiche Gastronomie National und Warsteiner International.

 „Das Juwel" von außen (Foto: Kleines Foto)
Gastronomie | Szene
24. Juli 2019 - 13:45

Im Alten Badeschloß im österreichischen Bad Gastein hat das Sommer Pop-up Konzept „Das Juwel“ eröffnet. Initiatoren sind zwei bekannte Gesichter der Berliner Gastroszene.

Wine Director Amanda Wassmer Bulgin
Gastronomie | Klassisch
24. Juli 2019 - 10:15

Die Neueröffnung des Quellenhofs lockte reichlich Prominenz ins Grand Resort Bad Ragaz.

(v.r.) Petra Mayer (Wines of South Africa Market Manger), Peer F. Holm (Präsident der Sommelier-Union Deutschland e.V.), Marc Almert (Best Sommelier of the World 2019), Christina Hilker, Gewinner Maximilian Wilm (WoSA Sommelier Deutschland 2019), Thomas Sommer, Jo Wessels, Peter Gebler (Foto: Südafrika Wein, PM Kommunikation e.K.)
Events | Gastronomie
19. Juli 2019 - 12:30

Maximilian Wilm gewann das deutsche Halbfinale des Sommelier Cup von Wines of South Africa.

Die Erhebung erfasst laut Destatis Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. (Foto: Pixabay)
Gastronomie
17. Juli 2019 - 9:45

Wie das Statistische Bundesamt aus Wiesbaden mitteilt, hat das Gastgewerbe im Mai im Vergleich zum Vorjahr preisbereinigt um 0,5 Prozent beim Umsatz zugelegt.

v.l.n.r.: Tilman Hentsch, Merlin Braun, Jana Kellner, Dustin Heimsoth (Foto: Mack Spiritis)
Gastronomie | Szene | Genuss | Personal
12. Juli 2019 - 9:45

Mit einem direkten Draht in die deutsche Bar-Szene der neuen Manager möchte Mack Spirits sein Marketing- und Vertriebskonzept für ausgesuchte Spirituosen weiter ausbauen.

David Beswick (links) und Torsten Hiller kooperieren künftig miteinander. (Foto: Logipack)
Hersteller | Gastronomie
9. Juli 2019 - 12:30

Im Rahmen dieser Kooperation überführt Logipack die 2016 in Deutschland eingeführte LogiKEG Poolfasslösung für 20L Slim-Kegs an Close Brothers Brewery Rentals und ist seit Juli exklusiver Vertriebspartner für das innovative E-Keg Poolfasssystem in Deutschland.

Warsteiner-Chef Christian Gieselmann freut sich über ein Absatzplus im ersten Halbjahr 2019. Im Oktober werden die Preise erhöht. (Foto: Warsteiner)
Hersteller | Bier | Handel | Gastronomie
3. Juli 2019 - 11:00

Insgesamt steigt der Absatz der Warsteiner Brauerei im In- und Ausland im ersten Halbjahr 2019 um 0,6 Prozent. Für Oktober hat das Unternehmen eine Preiserhöhung angekündigt.

Die geschäftsführenden Gesellschafter Hugo (links) und Jürgen (rechts) Fiege mit Umweltministerin Svenja Schulze. (Foto: Fiege)
Hersteller | Bier | Gastronomie | Technologie
1. Juli 2019 - 16:30

Die Brauerei Moritz Fiege erhält einen Investitionszuschuss in Höhe von über 350.000 Euro aus dem Umweltinnovationsprogramm des Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU).

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