Gastronomie

Martina Glauberstein übenimmt den Wein-Posten im Grand Hotel Heiligendamm (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie | Personal
4. September 2020 - 10:15

Im Grand Hotel Heiligendamm gibt es eine neue Wein-Verantwortliche. 

Am 1. September hat das Grandhotel Schloss Bensberg wieder seine Tore geöffnet – mit einem neuen Sommelier (Foto: Althoff Collection)
Gastronomie | Personal
4. September 2020 - 10:00

Bei der Hotelgruppe ist personell einiges in Bewegung. 

Pascal Kunert widmet sich künftig dem Thema Dessert- und Food-Pairings (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie | Personal
4. September 2020 - 9:30

Der Sommelier startet in Berlins zweifach besterntem Dessert-Restaurant. 

Hommage an Henricus Knaust: Tobias Hess (v.l.), Torge Olke, Axel Ohm, Nico Döring, Lars Hauck und Sebastian Sauer. Foto: Henning Angerer
Produkte | Hersteller | Bier | Events | Gastronomie | Szene
1. September 2020 - 15:45

Das Hamburger „Überquell“ feierte Henricus Knaust, den wohl ältesten, prominenten Beerlover der Stadt, mit drei historisch inspirierten Sondersuden.

Top-Organisation unter erschwerten Bedingungen: Der VDP meisterte die Herausforderung der GG-Vorpremiere bestens (Foto: © VDP by Peter Bender)
Produkte | Hersteller | Handel | Events | Gastronomie
26. August 2020 - 16:30

Die Vorpremiere der Großen Gewächse bot aus allen Regionen Highlights und spannende Handschriften – insgesamt zeigt sich der Jahrgang dabei sehr heterogen. 

Gastrofix wird zu Lightspeed. Der Markenwechsel wird zum 1. September 2020 vollzogen. (Foto: Lightspeed)
Handel | Gastronomie
26. August 2020 - 11:30

Im Januar dieses Jahres hat Lightspeed, globaler Anbieter von Kassensystemen und E-Commerce-Software, den deutschen iPad-Kassenpionier Gastrofix von der Radeberger Gruppe übernommen. Nun folgt der Markenwechsel.

Das Gastgewerbe kann langsam wieder aufatmen, auch wenn die Umsätze noch weit unter Vorjahresniveau liegen. (Foto: Pixabay)
Gastronomie
19. August 2020 - 10:45

Im Vergleich zum Vormonat konnte der Umsatz im Gastgewerbe im Juni 2020 um 63,3 Prozent (real) gesteigert werden.

Foto: Sabine Wulffert
Gastronomie
17. August 2020 - 10:45

Das Restaurant im Frankfurter Nordend ist unser Geheimtipp für Genießer.

Hans Baxmeier, Geschäftsführer GeMeMa - Vier große Braugruppen gründen Gesellschaft für offenen Mehrweg-Flaschenpool. (Foto: Krombacher Brauerei)
Hersteller | Bier | Alkoholfrei | Handel | Gastronomie
14. August 2020 - 10:15

Die Bitburger Braugruppe, die Krombacher Brauerei, die Radeberger Gruppe und die Warsteiner Gruppe rufen gemeinsam die GeMeMa, Gesellschaft für Mehrwegmanagement, ins Leben. Ziel ist die Etablierung eines neuen, geregelten Mehrweg-Flaschenpools für die 0,33 Liter Mehrweg-Glasflasche Longneck.

Die Zukunft der Pfungstädter Brauerei ist mit der Übernahme durch den Investor Lauer scheinbar gesichert. (Logo: Pfungstädter)
Hersteller | Bier | Handel | Events | Gastronomie
13. August 2020 - 9:00

Der Gläubigerausschuss der Pfungstädter Brauerei hat sich nun für das Angebot des Anlagenbauers Lauer aus der benachbarten Gemeinde Seeheim-Jugenheim entschieden. Das Unternehmen fertigt auch Anlagen für Brauereien. 

Über das Smartglass von Rastal verlost Ottakringer im Restaurant „Ludwig und Adele“ in Wien Freibier. (Foto: Rastal)
Hersteller | Bier | Gastronomie
11. August 2020 - 11:00

Ab sofort nutzt die Ottakringer Brauerei im Wiener Restaurant „Ludwig und Adele“ das Smartglass von Rastal .

Die am 22. Juli 2020 veröffentlichten vorläufigen Geschäftsergebnisse wurden nun offiziell bestätigt. (Foto: Unsplash)
Alkoholfrei | Spirituosen | Handel | Gastronomie
11. August 2020 - 8:15

Der Haselünner Getränkehersteller hat seine Ende Juli vorab veröffentlichten Geschäftszahlen nun in seinem offiziellen Halbjahresfinanzbericht bescheinigt.

Foto: Sabine Wulffert
Gastronomie
10. August 2020 - 13:45

Unser aktueller Ausgeh-Tipp

Gläubiger und Verfahrensbeteiligte entscheiden im August über Investor und Erhalt der Brauerei (Bild: Pfungstädter)
Hersteller | Bier | Handel | Events | Gastronomie
10. August 2020 - 12:45

Damit können das Family Office des Mannheimer Unternehmers Daniel Hopp und der Dossenheimer Projektentwickler Conceptaplan auf dem rund 45.000 Quadratmeter großen Grundstück ein neues Stadtquartier mit Wohnungen errichten.

On Air geht der neue Spot erstmalig am 10. August in der Prime Time auf reichweitenstarken TV-Sendern. (Foto: Radeberger Gruppe)
Hersteller | Bier | Alkoholfrei | Handel | Events | Gastronomie
7. August 2020 - 11:15

Mit der neuen Markenkampagne möchte sich die alkoholfreie Biermarke eigenständig, zeitgemäß und vor einem neuen Hintergrund positionieren – dem heimischen Garten. 

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