Gastronomie

Unser Aufsteiger der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
Gastronomie | Regional
13. November 2017 - 13:45

Simon Seiler ist „Unser Aufsteiger der Pfalz“ im aktuellen „Pfälzer Restaurantführer“. Sein Handwerk lerne Simon Seiler in der Herxheimer »Krone«. Schließlich übernahm er den elterlichen Betrieb in Weyher und gestaltete das »Zum Kronprinzen« um.

Am Hahn sind die eigenen Biere von Braufactum und solche von befreundeten Brauern aus aller Welt. Foto: Braufactum
Hersteller | Gastronomie | Szene
10. November 2017 - 8:00

Mit dem neuen „Braufactum Berlin“ am Alexanderplatz ist die Hauptstadt jetzt um einen weiteren Craftbier-Hotspot reicher.

Daniel Schimkowitsch - Unser Koch der Pfalz
Gastronomie | Regional
3. November 2017 - 11:30

Daniel Schimkowitsch ist "Unser Koch der Pfalz" im aktuellen "Pfälzer Restaurantführer". Er hat sich in den letzten Jahren auf faszinierende Weise weiterentwickelt und das »L.A. Jordan« zu einem der besten Restaurants gemacht - und das über die Grenzen der Pfalz hinaus.

Christian und Michaela Wiss von der "Burrweiler Mühle" - unsere Weinstube der Pfalz im Pfälzer Restaurantführer
Gastronomie | Regional
24. Oktober 2017 - 12:15

Die »Burrweiler Mühle« ist "Unsere Weinstube der Pfalz" im Pfälzer Restaurantführer. Seit Generationen führt Familie Wiss den Betrieb mit großem Engagement und Herzlichkeit auf hohem Niveau. Lesen Sie jetzt das Interview mit Inhaber Christian Wiss.

Stoßen an: "Von Freude" feiern ihr vierjähriges Jubiläum. Foto: Von Freude
Hersteller | Bier | Events | Gastronomie | Szene
9. Oktober 2017 - 10:15

„Von Freude“ wird zum Pop-up-Restaurant.

Der Pfälzer Restaurantführer enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die schönsten Weinbars und Weinhotels.
Nonfood | Gastronomie | Regional
26. September 2017 - 17:00

Der "Pfälzer Restaurantführer" enthält 148 ausgewählte Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal sowie die besten Weingüter, die besten Vinotheken und die spannendsten Weinhotels.

Erst vor kurzem war Pascal Kunert vom Reinstoff ins Schwein gewechselt
Gastronomie | Szene
6. September 2017 - 15:15

Nach nur zwei Jahren hat die Weinbar Schwein in Berlin seit Ende August dauerhaft geschlossen.

Erneuter Wechsel bei Marcel Saavedra Polan (Foto: Ralf Ziegler)
Gastronomie | Szene
6. September 2017 - 9:45

Marcel Saavedra Polan ist nach Stuttgart übergesiedelt.

Zurück nach Baiersbronn: Teoman Mezda
Gastronomie | Klassisch
6. September 2017 - 9:45

Restaurant Bareiss mit neuem Chef-Sommelier.

Wechsel nach Frankfurt: Sebastian Höpfner
Gastronomie | Klassisch
6. September 2017 - 9:45

Sebastian Höpfner ist der Nachfolger von Franck Mouzon im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof.

Lara Talbot und Hendrik Weiß
Gastronomie | Szene
6. September 2017 - 9:30

Lara Talbot ist neue Sommelière im Phoenix im Dreischeibenhaus in Düsseldorf.

Foto: Ralf Ziegler
Gastronomie | Genuss
6. September 2017 - 9:15

Robert Jankowski (Platz 2 beim Wettbewerb Nachwuchssommelier 2017) ist seit August Sommelier im neu eröffneten Fine Dining Restaurant Louis im Hotel La Maison im saarländischen Saarlouis.

Foto: visitBerlin/David Thunander
Gastronomie | Szene | Genuss | Service
25. August 2017 - 11:30

Berliner Lifestyle on Tour: Von September bis November bringt visitBerlin ein Pop-up-Restaurant, eine Bar und einen Shop nach Köln, Frankfurt und Hamburg!

Strukturiert und voller Ideen: Christian Hans Müller geht erfolgreich seinen Weg als Craftbrauer. Foto: Ralf Ziegler
Hersteller | Bier | Gastronomie
18. August 2017 - 5:00

Christian Hans Müller gibt 2012 seinen Job als Zahnmediziner auf und gehört mit seinem Label Hanscraft & Co. heute zu den besten Craftbrauern der ersten Generation in Deutschland.

Kathrin Feix, Chef Sommelière der Zirbelstube beim Sommelier Summit 2016
Gastronomie | Klassisch
12. Juli 2017 - 10:00

Das Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart holt sich zwei neue Partner mit ins Boot. Auch für die Chef Sommelière des zum Hotel gehörenden Gourmetrestaurants Zirbelstube Kathrin Feix eröffnet sich ein neues Aufgabenfeld.

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