Gastronomie

Vom Bareiss ins Sosein: Monique Steinke
Gastronomie | Szene
28. Oktober 2016 - 11:15

Monique Steinke, zuletzt Comis-Sommelière im Hotel Bareiss, arbeitet seit August als Sommelière im Restaurant Sosein (El-Paradiso Gastronomie GmbH) in Nürnberg.

Von Berlin nach Weimar: Hendrik Canis
Gastronomie | Szene
28. Oktober 2016 - 11:00

Hendrik Canis verlässt Berlin und kehrt zurück in seine Heimat Weimar.

Frisch gebackene Chef Sommelière: Alexandra Himmel (Foto: Storstad)
Gastronomie | Szene
28. Oktober 2016 - 10:45

Seit Mitte Februar ist Alexandra Himmel neue Chef Sommelière im Storstad in Regensburg.

Sebastian Lübbert hat vor Kurzem die Hotelfachschule in Heidelberg abgeschlossen (Foto: Christoph Baster)
Gastronomie | Szene
28. Oktober 2016 - 10:45

Sebastian Lübbert steigt als Chef Sommelier im Gourmet-Restaurant Zirbelstube ein.

Vom Commis zum Chef: Christian Connerth
Gastronomie | Szene
28. Oktober 2016 - 9:15

Christian Connerth geht nach Rügen. Der amtierende Sieger des DWI Cups und bisherige Commis-Sommelier des WeinAmRhein tritt im Freustil seinen ersten Posten als verantwortlicher Sommelier an.

Sommelier-Urgestein Jürgen Fendt (Foto: Günter Standl/Bareiss)
Gastronomie | Klassisch
7. September 2016 - 12:00

Ein echtes Urgestein der Szene tritt Ende des Jahres
von der Bühne, um sich ganz dem Weinbau zu widmen.
Zeit für ein Interview.

Aufsteigerin: Anna Lena Junge
Gastronomie | Szene
7. September 2016 - 11:15

Anna Lena Junge wird neue Chef-Sommelière auf Schloss Schauenstein.

Neuer Sommelier der Kultweinbar Rutz: Alexander Seiser
Gastronomie | Szene
7. September 2016 - 11:00

Alexander Seiser ist neuer Sommelier in der Kultweinbar Rutz.

Sommelier-Prüfung bestanden: Josip Stjepandic
Gastronomie | Szene
7. September 2016 - 11:00

Josip Stjepandic hat seine Ausbildung zum staatlich geprüften Sommelier als Mitarbeiter der Rauschenberger-Gruppe abgeschlossen.

Die Weinbar „LiquidLife“ in Bodenheim (Foto: Kühling-Gillot)
Gastronomie | Genuss
7. September 2016 - 8:45

Das 2015 von den Weingütern Kühling-Gillot und BattenfeldSpanier gestartete Gastronomie-Konzept „LiquidLife“ in Bodenheim lädt 2016 zu spannenden Sommelier-Events ein.

Foto: Veronique Hoegger
Gastronomie
6. September 2016 - 15:45

Andreas Caminada ist zurück in seiner Heimat Graubünden.

Bei Stone Brewing locken 65 handgefertigte Biere aus aller Welt vom Fass. Foto: Stone Brewing
Gastronomie
19. August 2016 - 5:00

Der Bistro- und Gartenbereich von Stone Brewing Berlin ist eröffnet.

Foto: SÜW / Germersheim / Kerstin Getto
Gastronomie | Service
8. August 2016 - 14:45

Der Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ geht vom 1. September bis zum 31. Oktober in die zweite Runde.

Bildunterschrift v.l.n.r.: Christian Hollweck (Direktor Geisel Privathotels), Stephan Geisel, Michael Geisel, Carl Geisel, Thomas Kösters (Prokurist Geisel Privathotels); (Foto: Geisel Privathotels)
Gastronomie | Szene
3. August 2016 - 10:15

Die Hoteliersfamilie Geisel investiert an den Standorten Marienplatz, Schwabing, Karlsplatz/Stachus und Schützenstraße.

Tim Blaszyk wurde 2015 und 2016 vom Busche-Verlag unter die besten 50 Sommeliers in Deutschland gewählt (Foto: Vitalhotel Alter Meierhof)
Gastronomie | Szene
1. August 2016 - 13:45

Tim Blaszyk löst Andreas Butzkamm als Restaurantleiter und Sommelier im Vitalhotel Alter Meierhof ab.

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