Gastronomie

Foto: Sommelier Union Deutschland / VDP.
Gastronomie | Service
31. März 2020 - 14:15

Gemeinsames Aktionsbündnis bringt Gastronomen und Weingüter zusammen.

Holger Eichele findet klare Worte - nicht nur zur derzeitigen Situation in der Gastronomie. (Foto: Deutscher Brauer-Bund)
Handel | Events | Gastronomie | Personal | Verbände
27. März 2020 - 18:30

Das Coronavirus hat unser aller Leben massiv verändert. Natürlich auch die Brauwirtschaft und die gesamte Getränkebranche inklusive Gastronomie und Hotellerie. Eine Bestandsaufnahme.

Neu im Portfolio der MackSpirits: Elephant Gin. (Foto: Elephant Gin)
Hersteller | Spirituosen | Handel | Gastronomie
26. März 2020 - 9:15

Zum 1. April 2020 übernimmt die Mack & Schühle AG im Portfolio MackSpirits den Vertrieb des Premium-Gin-Labels Elephant Gin.

Sich treffen und genießen: Die neuen virtuellen Bars von BrewDog machen dies möglich. Foto: BrewDog
Produkte | Hersteller | Bier | Gastronomie | Szene
25. März 2020 - 14:00

Zusammen auf ein Quarantäne-Bier: BrewDog eröffnet diesen Freitag weltweit 102 virtuelle Bars.

Die Marke Mönchshof performte auch 2019 stark. (Foto: KBAG)
Hersteller | Bier | Alkoholfrei | Handel | Gastronomie
25. März 2020 - 9:00

Die Kulmbacher Gruppe verzeichnet im Geschäftsjahr 2019 ein Umsatzwachstum von 0,5 Prozent – nicht zuletzt dank Mönchshof.

In seiner Corona-Verordnung untersagt Baden-Württemberg den Weinverkauf in Vinotheken und Weinhandlungen. Foto: iStock/deandresr
Produkte | Hersteller | Gastronomie
24. März 2020 - 16:30

In seiner Corona-Verordnung untersagt Baden-Württemberg den Weinverkauf in Vinotheken und Weinhandlungen. 

Mit der Absage soll für die ausstellenden Unternehmen Planungssicherheit geschaffen werden. (Foto: Messe Hamburg und Congress GmbH)
Events | Messen | Gastronomie
18. März 2020 - 12:00

Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat entschieden, die Internorga 2020, Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, abzusagen.

Das Coronavirus beeinträchtigt zunehmend den Alltag der Menschen. (Foto: Stock Adobe / peterschreiber.media)
Hersteller | Bier | Handel | Gastronomie
18. März 2020 - 10:30

Aufgrund der aktuellen Coronavirus-Situation ziehen namhafte Brauereien Konsequenzen. Veltins spricht gar von einem „historischen Einschnitt“. Der Status quo der gebeutelten Brauwirtschaft.

Von links nach rechts: Peer F. Holm (Präsident Sommelier-Union), Benedikt Höret (1. Platz), Sebastian Schaan (2. Platz), Sarah Dieterle (Nestlé Waters Deutschland GmbH), Sascha Speicher (Chefredakteur Meiningers Sommelier). FOTO: Melanie Hubach.
Branchentermine | Gastronomie | Verbände
16. März 2020 - 15:15

Zum neunzehnten Mal wurde der „Nachwuchssommelier des Jahres“ gekürt. Gewinner ist Benedikt Höret aus Heidelberg, gefolgt von Sebastian Schaan aus Maxdorf (2. Platz) und Patrick Aichlseder aus Wels in Österreich (3. Platz).

Die Deutsche Umwelthilfe kritisiert, dass "vor allem Deutschland in der Kreislaufwirtschaft nicht den Takt vorgibt, sondern den europäischen Entwicklungen hinterherläuft". (Foto: Pixabay)
Produkte | Hersteller | Handel | Gastronomie
12. März 2020 - 10:00

Er sei nach Angaben der EU-Kommission einer der wichtigsten Bausteine des europäischen "Green Deals" und enthält Maßnahmen, die sich über den gesamten Lebenszyklus von Produkten erstrecken.

Die Internorga wird in diesem Jahr vom 20. bis 24. Juni auf dem Hamburger Messegelände stattfinden. (Foto: HMC)
Hersteller | Bier | Alkoholfrei | Wein | Spirituosen | Messen | Gastronomie
6. März 2020 - 11:45

Die Hotel- und Gastronomie-Messe wird in diesem Jahr vom 20. bis 24. Juni auf dem Hamburger Messegelände stattfinden.

Die Winkels-Gruppe trotzte unterschiedlichen Herausforderungen und konnte so ihren Umsatz in 2019 stabil halten. (Bild: Winkels)
Handel | Getränkehandel | LEH | Gastronomie
4. März 2020 - 8:30

Die Winkels-Gruppe, Sachsenheim, ist eigenen Angaben zufolge mit dem ablaufenden Geschäftsjahr 2019 zufrieden: Mit 385,3 Millionen Euro (ohne Beteiligungen) befinde sich der Umsatz auf Vorjahresniveau.

Serhat Aktas (Foto: privat)
Gastronomie | Szene | Personal
3. März 2020 - 16:45

Wen es in den letzten Monaten wohin verschlagen hat ...

Die Internorga wird verschoben und laut Hamburger Messe voraussichtlich im Sommer dieses Jahres nachgeholt. (Foto: Hamburg Messe und Congress / Michael Zapf)
Hersteller | Events | Messen | Gastronomie
3. März 2020 - 14:30

Die Hamburg Messe und Congress GmbH verschiebt die Internorga 2020 aufgrund des Coronavirus COVID-19.

Handel | Getränkehandel | Gastronomie
3. März 2020 - 12:45

Vorrangig geht es dabei um die Verschmelzung verschiedener operativer Einheiten im Norden Deutschlands.

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