Gastronomie

Die Intergastra wird zum Hybriden: Im März 2021 soll die Messe virtuell stattfinden und im Februar 2022 als Präsenzveranstaltung. (Foto: Messe Stuttgart)
Events | Messen | Gastronomie
26. November 2020 - 16:15

Mit der ersten Intergastra digital will die Messe Stuttgart im Frühjahr 2021 neue Wege gehen, indem sie zur hybriden Veranstaltung wird.

Jetzt wird's heiß: Hopfen & Salz startet mit den Superfreunde ein interaktives Digitalformat. Foto: Hopfen & Salz
Hersteller | Bier | Events | Gastronomie | Szene
25. November 2020 - 12:00

Mit der Hopfenküche startet das Team des Dortmunder Restaurants Hopfen & Salz in Kooperation mit den Craft-Pionieren von Superfreunde ein interaktives Digitalformat. Premiere ist am Samstag, 5. Dezember.

Mit dem Coravin-System lassen sich hochwertige Wein über einen längeren Zeitraum ohne Oxidationsgefahr ausschenken (Foto: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG).
Handel | Weinhandel | Gastronomie
25. November 2020 - 11:15

Die Meckenheimer vertreiben nun das Ausschanksystem für hochwertige Weine.

Überlegungen, Gastronomiebetriebe die Erlaubnis seitens von Bund Länder zu erteilen, nur über die Weihnachtsfeiertage zu öffnen, erteilt die Dehoga eine Absage. (Foto: Pixabay)
Corona | Gastronomie
24. November 2020 - 15:45

Im Zuge der Bund- Länderkonferenz erwartet der der Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) endlich Klarheit und Planungssicherheit.

Schon im September sind die Umsätze des deutschen Gastgewerbes laut Destatis wieder gesunken.
Gastronomie | Klassisch | Genuss
19. November 2020 - 9:30

Das Gastgewerbe in Deutschland konnte laut Statistischem Bundesamt (Destatis) im September 2020 die allmähliche Erholung der vergangenen Monate nicht fortsetzen.

Maria Rehermann startet bei Arne Anker in Berlin (Foto: Nikita Kulikov).
Gastronomie | Personal
18. November 2020 - 16:15

Vorerst mit Weinkonzept „to go".

Foto: © Zwilling
Corona | Gastronomie
17. November 2020 - 9:30

Die Spitzenköchin aus Hamburg bietet to go-Gerichte, Genussboxen und virtuelle Kochkurse an.

Foto: Schloss Wackerbarth
Corona | Wein | Gastronomie
13. November 2020 - 13:15

Das Erlebnisweingut Schloss Wackerbarth bietet aktuell Weine und ausgewählte Speisen zum Mitnehmen an.

Corona | Gastronomie
13. November 2020 - 8:30

Der Kölner Sternekoch bietet dienstags bis samstags individuelle Menüs für zu Hause an.

Foto: Restaurant Jolesch
Corona | Gastronomie
11. November 2020 - 15:15

Das Berliner Restaurant Jolesch liefert seinen Gästen das Festtagsessen nach Hause.

Team Beverage gewinnt mit der Kirstein GmbH einen Partner, der mehr als 5.000 Artikel an Gastronomen und Großunternehmen im Rhein-Main-Gebiet ausliefert. (Foto: Team Beverage)
Gastronomie | Verbände
11. November 2020 - 13:00

Die Team Beverage GFGH-Verbundgruppe begrüßt ab 1. Januar 2021 den Getränkefachgroßhandel Kirstein aus Niederdorfelden als Partner.

Beherbungsverbote und nun auch noch der zweite Lockdown wirken sich ebenso existenzbedrohend auf die deutsche Hotellerie aus. (Foto: Pixabay)
Corona | Gastronomie
10. November 2020 - 10:30

Auch im September 2020 hat sich die Corona-Krise auf den Tourismus in Deutschland negativ ausgewirkt. Insgesamt übernachteten 14 Prozent weniger Gäste in Hotels als im gleichen Vorjahresmonat.

Bohnen mit Sesamkrokant; Foto: StockFood/News Life Media
Genuss
9. November 2020 - 8:45

Ein Gaumenkitzel mit leicht asiatischem Touch.

Foto: Pepsi
Corona | Gastronomie
6. November 2020 - 12:45

Auch im zweiten Lockdown ruft die Initiative Genießer und Gastronomen zum Mitmachen auf.

Der Staat lässt die Gastronomiebranche nicht hängen und will diese während des zweiten Lockdowns mit 75 Prozent des Vorjahresumsatzes wöchentlich unterstützen. (Foto: Pixabay)
Corona | Gastronomie
6. November 2020 - 8:30

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) begrüßt, dass die Politik mit den Novemberhilfen ihre Zusage für eine Entschädigung der finanziellen Ausfälle eingehalten hat.

Seiten