Themen der Ausgabe
Die Meister des Sauvignons
Kulinarische Entdeckungen
Tischlein deck’ dich
Im Land der Windmühlen
Heiße Weine vom Vulkan
Morgens, halb zehn in Deutschland … machen wir „Weinnasen“ in der Regel keine Knusperriegelpause, sondern beginnen mit den Verkostungen von Weinen oder treffen interessante Persönlichkeiten. Wie hier an der Mosel auf dem Weingut Treis, wo wir uns zum Fotoshooting für das Portrait von Ivan Giovanett und Tobias Treis getroffen haben. Tolle Menschen wie diese zwei Jungwinzer lernen wir auf unseren Touren durch Deutschland und die ganze Weinwelt dauernd kennen. Menschen, die mit großer Leidenschaft und viel Herzblut Projekte starten, die beispielhaft und auch stellvertretend für eine junge und dynamische Winzergeneration sind. Und die wir Ihnen, liebe Leserinnen und Leser vorstellen möchten.
Es weht ein frischer Wind durch die Weinwelt und daran möchten wir Sie teilhaben lassen. Die jungen Winzer und Winzerinnen sind bestens ausgebildet, haben meist internationale Erfahrungen gesammelt und kreieren Weine mit großer Passion. Ziel ist es, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und auch im Keller so schonend wie möglich mit den Trauben umzugehen, um Weine mit Profil zu erzeugen. Beeindruckend ist es, wenn dann gemeinsame Projekte oder Kampagnen gestartet werden, die auf freche und frische Art zeigen, wohin der Weg geht. Die neue Generation von Winzern zeigt auf ihre ganz eigene Art und Weise, wie ein Miteinander heute funktioniert, ohne dabei das Gespür für Herkunft und Tradition zu verlieren. Dass sie damit erfolgreich sind, steht außer Frage. Und dank der großen Qualitätsanforderungen können wir auf höchstem Niveau genießen.
Freuen Sie sich auch in der nächsten Ausgabe wieder auf „coole Typen“, interessante Weinregionen, Geheimtipp-Adressen und viele Weintipps.
Ilka Lindemann [email protected]