Wer wird Nachwuchssommelier 2015?

Montag, 26. Januar 2015 - 16:00
Gastronomie
Genuss
Spannung beim Nachwuchssommelier 2015

Nachdem heute Mittag in den Katakomben des Meininger Verlags die fünf Finalisten bekannt gegeben wurden, geht es für diese fünf Kandidaten in den praktischen Teil der Prüfung. Vorab mussten alle Teilnehmer eine theoretische Prüfung ablegen, die es in sich hatte: 35 Fragen behandelten Themengebiete wie die Qualitätsstandards des VDP, Klassifizierungen von Anbaugebieten sowie die Wahl der passenden Weingläser.  Die Jury, bestehend aus Gerhard Elze (Österreich), Astrid Zieglmeier (IHK München), Stephanie Döring (DWS Hamburg), Dominik Trick (Hotelfachschule Heideberg), Christine Balais (Deutsche Sommelier Union) und Sascha Speicher (Chefredakteur MEININGERS SOMMELIER) bewerteten anschließend den Fragebogen.  

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