Wechsel ins Sosein

Freitag, 28. Oktober 2016 - 11:15
Gastronomie
Szene
Vom Bareiss ins Sosein: Monique Steinke

Monique Steinke, zuletzt Comis-Sommelière im Hotel Bareiss, arbeitet seit August als Sommelière im Restaurant Sosein (El-Paradiso Gastronomie GmbH) in Nürnberg, das mit seinem „nose to tail“-Konzept als Aufsteiger der Region und Anwärter auf einen Michelin-Stern gilt.

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