Patrick Somweber ist seit Mitte Mai der neue Sommelier von Simon Taxacher im Tiroler Hotel und Spitzenrestaurant Rosengarten. Die letzten Stationen des 29-jährigen waren der Almhof Schneider (Lech) und das Palais Coburg (Wien). Sein Vorgänger Andreas Katona ist in seine Heimatstadt Wien zurückgekehrt und arbeitet als Sommelier im frisch eröffneten Gourmetrestaurant Amadors Wirtshaus und Greißlerei. Mehr dazu in der nächsten Ausgabe.