Zurück nach Baiersbronn: Teoman Mezda
Zurück nach Baiersbronn: Teoman Mezda

Treuer Baiersbronner

Teoman Mezda heißt der neue Chef-Sommelier des Drei-Sterne-Restaurants Bareiss in Baiersbronn. Nach fünf Monaten als Restaurant-Manager in Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden kehrte Mezda im Juni nach Baiersbronn zurück, wo er zuvor bereits als Sommelier im Hotel Sackmann (2013 bis 2017) und in der Traube Tonbach (2007 bis 2012) tätig war. 

01-24

Themen der Ausgabe

PANORAMA

Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

PROBE

Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote