Marian Henss geht in die Schweiz; Foto: N. Kulikow
Marian Henss geht in die Schweiz; Foto: N. Kulikow
Gastronomie

Marian Henss nach Vitznau

25.02.15

Umsteiger: Von der Trauminsel auf den Malediven in die Schweiz: Marian Henss startet ab 1. März als Gastgeber im aufstrebenden 2-Sterne-Restaurant „focus“ im Park Hotel Vitznau. Henss sieht dort beste Entwicklungsmöglichkeiten und Luft nach oben. 

01-24

Cover Sommelier Magazin 01-24

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Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

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Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote

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