Maria Rehermann, bereits seit Ende 2015 stellvertretende Sommelière im Reinstoff in Berlin, ist im Februar zur Chef-Sommelière des Restaurants befördert worden.
Nach einem zweijährigen Aufenthalt in Schottland war die heute 31-jährige u.a. bei Tim Raue, im First Floor und als Restaurantmanagerin und Sommelière des Pop-up-Restaurants “Anton kocht” tätig.