Lara Talbot und Hendrik Weiß
Lara Talbot und Hendrik Weiß
Gastronomie Locations

Junges Sommelier-Duo im Phoenix

06.09.17

Lara Talbot ist neue Sommelière im Phoenix im Dreischeibenhaus in Düsseldorf. Die 28-jährige gelernte Hotelfachfrau hat zuvor das International Wine Institute in Ahrweiler besucht und arbeitet nun an der Seite von Hendrik Weiß, der schon seit Ende 2015 im Restaurant- und Barkonzept Phoenix für die Weinauswahl verantwortlich ist.

01-24

Cover Sommelier Magazin 01-24

Themen der Ausgabe

PANORAMA

Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

PROBE

Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote

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