Junges Sommelier-Duo im Phoenix

Mittwoch, 6. September 2017 - 9:30
Gastronomie
Szene
Lara Talbot und Hendrik Weiß

Lara Talbot ist neue Sommelière im Phoenix im Dreischeibenhaus in Düsseldorf. Die 28-jährige gelernte Hotelfachfrau hat zuvor das International Wine Institute in Ahrweiler besucht und arbeitet nun an der Seite von Hendrik Weiß, der schon seit Ende 2015 im Restaurant- und Barkonzept Phoenix für die Weinauswahl verantwortlich ist.

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