Julia Pleintinger ist neue Restaurantleiterin in Geisels Werneckhof (Foto: Andreas Nestl)
Julia Pleintinger ist neue Restaurantleiterin in Geisels Werneckhof (Foto: Andreas Nestl)

Frischer Wind im Werneckhof

Julia Pleintinger hat nach dem Weggang von Maître und Sommelier Ireneo Tucci (seit Ende März nicht mehr an Bord) als Restaurantleiterin in Geisels Werneckhof übernommen. Pleintinger (seit 2012 im Werneckhof) wird in Sachen Wein von Gerald Desmousseaux unterstützt, kann aber selbst bereits beste Referenzen vorweisen, etwa beim legendären Arlberg Hospiz (Tirol). 

01-24

Themen der Ausgabe

PANORAMA

Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

PROBE

Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote