Cordo mit Verstärkung

Freitag, 5. Juni 2020 - 10:00
Gastronomie
Personal
Im Cordo geht ein neuer Restaurantleiter an Bord.

Florian Seufer-Wasserthal ist neuer Restaurantleiter im Berliner Cordo (ehemals Cordobar). Der Österreicher verstärkt das Team des im Frühjahr 2020 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants, in dem Yannic Stockhausen als Küchenchef und Difan Xu als Sommelière (zuvor u. a. bei Gordon Ramsay und im Restaurant Obauer aktiv) die Handschrift prägen. Seufer-Wasserthal kennt die Berlin-Szene seit Langem und war von 2013 bis 2018 im Restaurant Pauly Saal in Mitte tätig.

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