Hendrik Canis verlässt Berlin und kehrt zurück in seine Heimat Weimar. Dort verantwortet er künftig neben dem Gasthaus „Zum weißen Schwan“ und dem „Elephantenkeller“ auch das Gourmet Restaurant „Anna Amalia“.
Zum siebzehnten Mal wurde der „Nachwuchssommelier des Jahres“ auf der ProWein gekürt. Gewinner ist Jo Wessels aus Südafrika, der in Deutschland Internationales Wine Business studiert.