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Konstantin Baum, externer Weinberater des "Fritz und Felix" (Foto: Brenners Park-Hotel)
Gastronomie | Klassisch
24. August 2018 - 10:30

Externer Weinberater statt persönlich anwesender Sommelier. So das Konzept des neuen Fritz und Felix in Baden-Baden.

Gastronomie | Szene
24. August 2018 - 10:15

Wen es in den letzten Monaten wohin verschlagen hat ...

Events | Branchentermine
24. August 2018 - 10:00

Rundum-sorglos um die Welt.

Foto: Fotolia/Thaut Images
Gastronomie | Klassisch
24. August 2018 - 9:45

Ungewöhnlich viele namhafte Sommeliers wechseln gerade ihren Arbeitsplatz oder bereiten sich darauf vor.

Dirk Würtz wechselt vom Keller ins Business Development
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
17. August 2018 - 9:45

Der bekannte Weinmacher und Blogger verlässt den Rheingau.

485Grad und Sebastian Georgi schienen untrennbar miteinander verbunden (Foto: Silviu Guiman)
Gastronomie | Szene
26. Juli 2018 - 16:00

Sebastian Georgi hat seine Anteile an 485Grad Köln verkauft.

Die Cordobar soll in Zukunft mehr Restaurantcharakter bekommen (Foto: Markus Braumann)
Gastronomie | Szene
26. Juli 2018 - 16:00

Die Gerüchteküche um die Berliner Cordobar brodelt. Gerhard Retter äußert sich zum neuesten Stand.

Hersteller | Wein
15. Juni 2018 - 9:00

August Kesseler, Winzer aus Assmannshausen, holt sich zwei junge Absolventen der Geisenheimer Hochschule in die Geschäftsleitung und regelt damit seine Nachfolge.

Château Mouton Rothschild ging als erster Premier Grand Cru an den Markt
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
13. Juni 2018 - 16:00

Mouton Rothschild senkt den En-Primeur-Preis um 17 Prozent.

Foto: Moët Hennessy
Events | Branchentermine
5. Juni 2018 - 17:45

Die Ruinart Sommelier Challenge wurde am 28. Mai in Hamburg ausgetragen.

Jaqueline Lorenz mit Steffen Christmann bei der VDP.Traubenadler-Verleihung in Mainz (Foto: Giulia Daley)
Gastronomie | Klassisch
30. Mai 2018 - 16:45

Das Berliner Restaurant Glass, bisher ansässig in der Charlottenburger Uhlandstraße, zieht in den kommenden Wochen um.

Foto: Neusite
Gastronomie | Genuss
29. Mai 2018 - 14:00

Alexander Wulf (li.) und Ronny Schreiber (re.) haben sich zum 1. März 2018 den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt und die Burgstuben Residenz von Rainer Hensen übernommen.

Pascal Kunert tritt in die Fußstapfen von Willi Schlögel (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie | Szene
29. Mai 2018 - 12:15

Gerhard Retter beschreibt, wohin die Cordobar in Zukunft steuert.

Das Team der Henne gibt in Köln Gas
Gastronomie | Szene
29. Mai 2018 - 12:00

Gleich zwei neue Weinbars bereichern die Kölner Innenstadt.

Gastronomie | Szene
29. Mai 2018 - 11:45

Zum fünften Mal hat Gerolsteiner besondere Weinbars und Restaurants in Deutschland als Gerolsteiner WeinPlaces ausgezeichnet.

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