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Die neuen Räume der Geisels Weingalerie (Foto: Geisel Privathotels)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Handel | Weinhandel
21. März 2019 - 13:45

Im Herzen Münchens öffnet ein neuer Wein-Hotspot von bekannten Machern seine Türen.

Andreas Katona wird Restaurantleiter und Sommelier im See Restaurant Saag (Foto: Herbert Lehmann)
Gastronomie | Klassisch
20. März 2019 - 13:30

Andreas Katona wechselt vom 3-Hauben- und 2-Michelin-Sterne-Restaurant Amador in Wien an den Wörthersee.

Frankreich und Großbritannien schwächeln beim Absatz, außerhalb der EU ist die Entwicklung dynamisch (Foto: CIVC)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Handel | Weinhandel
19. März 2019 - 10:00

Das Comité Champagne verkündet ein Minus beim Absatz, während der Umsatz steigt. Das gilt für den weltweiten sowie für den deutschen Markt.

Nachwuchssommelier - die Gewinner 2019 (Foto: Volker Wiciok)
Events | Branchentermine
18. März 2019 - 12:45

Raffaele Manganiello aus Mechernich ist „Nachwuchssommelier des Jahres“, der seine Sommelier-Ausbildung bei der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz absolviert hat

Meininger Award - die diesjährigen Preisträger (Foto: Sascha Kreklau)
Geteilt von: Meininger Award
Events | Branchentermine
17. März 2019 - 12:00

Christof Queisser von Rotkäppchen-Mumm ist zum Weinunternehmer des Jahres gekürt worden.

Marc Almert aus Deutschland ist Sommelier-Weltmeister (Foto: Jean Bernard)
Branchentermine | Gastronomie
16. März 2019 - 11:00

Gleich bei seiner ersten Teilnahme erringt Marc Almert den in der Branche heiß begehrten Titel bei der ASI-Weltmeisterschaft in Antwerpen.

Matthias Hey beackert 5 Hektar in Naumburg an der Weinstraße (Foto: Thorsten Biel)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
14. März 2019 - 13:45

Das neue Mitglied betreibt 5 Hektar bei Naumburg an der Weinstraße und kultiviert dort eine Spitzen-Steillage.

Das toskanische Weingut Luce in der italienischen Provinz Siena (Foto: Thurner PR)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Handel | Weinhandel
13. März 2019 - 16:15

Das Sortiment des toskanischen Weinguts Luce wird seit dem 1. März 2019 in Asien, dem Mittleren Osten und Afrika von elf Négociants aus dem Bordeaux vertrieben.

Daniel Schicker übernimmt das Wein-Zepter im Mühltalhof (Foto: Hotel-Restaurant Mühltalhof)
Gastronomie
13. März 2019 - 13:15

Julia Ortner hat das Hotel im Mühlviertel verlassen, ein ambitionierter Nachfolger startet durch.

Der deutsche Halbfinalist Marc Almert (li.) mit Peer Holm, Präsident der Sommelier Union (Foto: ASI)
Events | Branchentermine
13. März 2019 - 9:45

19 von 66 Kandidaten haben sich bei der ersten Runde des Wettbewerbs ASI Best Sommelier of the World 2019 in Antwerpen qualifiziert. Darunter viele Favoriten. Auch der deutsche Kandidat Marc Almert hat den Schritt ins Halbfinale gepackt.

Preisverleihung Nachwuchssommelier auf der ProWein in Düsseldorf
Events | Messen
12. März 2019 - 11:30

Zur Preisverleihung Nachwuchssommelier 2019 lädt meiningers sommelier am ProWein-Montag (18.3.2019) um 12 Uhr an den Stand des Meininger Verlags (13 C69) – zur Einstimmung hier vorab das Video zum Wettbewerb.

Entspannter Ausklang nach dem Messetag
Events | Messen
8. März 2019 - 12:00

„Wer nach dem Messetag direkt in die Stadt fährt, verpasst das Beste.“

Jo Wessels und Sascha Speicher beim Tasting Monastrell vs. Mourvèdre
8. März 2019 - 10:45

Monastrell respektive Mourvèdre: Kaum eine Sorte steht so exemplarisch für den heißen Mittelmeerraum. Wo liegt die Benchmark – und wie unterscheiden sich die Hochburgen in Spanien und Südfrankreich? Für Ausgabe 1/2019 von meiningers sommelier haben wir die Probe aufs Exempel gemacht.

Produkte | Neue Produkte | Gastronomie
8. März 2019 - 10:00

Sieht (fast) aus wie Yellow Label, ist es aber nicht ...

Gastronomie | Genuss
8. März 2019 - 9:45

Schladming gilt nicht unbedingt als kulinarisches Top-Ziel unter Österreichs führenden Skigebieten. Umso bemerkenswerter ist eine Location wie das Arx-Hotel der Familie Veith in Rohrmoos.

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