Ein Wegweiser durch die gastronomische Weinlandschaft in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ein Buch für jeden, der gerne Wein genießt. Meininger’s Finest 100 stellt die besten Wein-Adressen in der Gastronomie vor.
Meiningers Sommelier
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
13. Dezember 2018 - 12:00
Eine Initiative fordert die Umbenennung der Rebsorte Blauer Zweigelt.
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Handel | Weinhandel
12. Dezember 2018 - 9:45
Bulgarischer »Prosecco-Franciacorta« beschlagnahmt.
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
6. Dezember 2018 - 17:30
Das Deidesheimer Weingut von Winning vergrößert sich um 5 Hektar Weinberge.
Gastronomie | Szene
30. November 2018 - 11:15
Im Berliner Westen, direkt am Kurfürstendamm, hat das Restaurant CELL eröffnet.
Events | Branchentermine
30. November 2018 - 11:15
Zum 18. Mal sucht der Meininger Verlag in Zusammenarbeit mit den führenden Sommelier-Schulen am 14. Januar 2019 den „Nachwuchssommelier des Jahres“.
Geteilt von: MEININGER ONLINE
Events | Branchentermine
22. November 2018 - 15:30
Die diesjährige Auflage von Meininger´s FINEST 100 kommt sowohl bei Sommeliers als auch beim Handel hervorragend an.
Events | Branchentermine
8. November 2018 - 14:00
Ein Oberösterreicher sicherte sich in diesem Jahr den Titel.
Kolumne
8. November 2018 - 13:15
PETER H. MÜLLER spricht über Machismus und Ahnungslosigkeit beim Weineinkauf ...
Kolumne
8. November 2018 - 13:15
SEBASTIAN BORDTHÄUSER spricht über das Dilemma der Hochküche ...
Gastronomie | Szene
8. November 2018 - 9:15
Marcel Saavedra Polan über sein neues Restaurant-Konzept für die Stuttgarter Innenstadt.
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14. Dezember 2018 - 13:15
Ende November billigten die Mitgliedsstaaten den Vorschlag der EU-Kommission, der den Einsatz von Kupfer als Pflanzenschutzmittelwirkstoff für weitere sieben Jahre erlaubt.
Hersteller | Bier
14. Dezember 2018 - 12:45
Seit November gibt es ein Altbier aus Bremen – wieder. Und das, obwohl Altbier seit Jahren schwächelt. Was wenige wissen: Schon in den 1970er Jahren gab es ein Bremer Altbier.
Technologie | Regional
14. Dezember 2018 - 12:15
Zeitgleich mit dem Anbaugebiet Mittelrhein gründete auch die Mosel am 13. Dezember in Koblenz ihre Schutzgemeinschaft.
Technologie | Regional
14. Dezember 2018 - 12:00
Das Anbaugebiet Mittelrhein hat am 13. Dezember eine Schutzgemeinschaft gegründet.