Raus auf die Wiese

Raus aus dem historischen Kern, rauf auf die grüne Wiese: Die bayerische Brauerei Eder & Heylands hat ihre Produktion aus dem Zentrum von Großostheim in der Nähe von Aschaffenburg vor die Tore des Ortes verlagert und bei der Anschaffung neuer Maschinen auf den Dortmunder Hersteller von Abfüll- und Verpackungsanlagen KHS gesetzt. Die Brauerei investierte in zwei Flaschenabfüllanlagen und eine Reinigungsmaschine - eine besondere Aufgabenstellung für den Systemanbieter, da das Bier „Schlappeseppel“ in Flaschen mit Bügelverschluss abgefüllt wird. Aufgrund fehlender Erweiterungsmöglichkeiten im Stadtkern und dem Wunsch, den Maschinenpark zu modernisieren, entschied man sich bereits in der Planungsphase 2015 und 2016, den Abfüllstandort zu verlegen. Bei der Auswahl der Neuinvestition war laut Brauerei unter anderem ein hoher Automationsgrad entscheidend: etwa bei der Programm- oder Rezepturanwahl, der automatischen Nachtaufheizung der Reinigungsmaschinen und einer entsprechenden Kopfteildesinfektion. Ferner habe KHS mit seinen technologischen Werten und geringen Medienverbräuchen bei allen Aggregaten überzeugt.