„Backbord, Steuerbord, Mittschiffs, Prost“, dieser Trinkspruch schallte am 12. Februar durch das Bremer Rathaus, als zum 472. Mal die Bremer Schaffermahlzeit veranstaltet wurde. Der alte Brauch bewahrt und symbolisiert die Verbindung zwischen Schifffahrt und Kaufleuten und gilt als das älteste fortbestehende Brudermahl der Welt. An die Gäste, darunter etwa Bundesaußenminister Frank-Walter Steinmeier, wird dabei das wohl seltenste Bier der Welt ausgeschenkt. Nur fünf Kisten Bremer Seefahrt-Malz werden jedes Jahr bei der Bremer Haake-Beck Brauerei hergestellt - für die zum Weltmarktführer Anheuser-Busch InBev zählenden Brauer eine eher übersichtliche Menge. Übrigens: Das braune, alkoholfreie Getränk ist ähnlich zähflüssig wie Hustensaft und schmeckt ungefähr so, als hätte man eine große Tüte Malzbonbons in einem kleinen Wasserglas aufgelöst.
Nur fünf Kisten werden jährlich vom Seefahrt-Malz gebraut. Foto: AB InBev
