Es gibt wieder Zuwachs im Hause Stone. Mit ihrer „Stone White Geist Berliner Weisse“ schließt sich Stone Brewing Berlin seinen Kollegen wie BRLO, Lemke Berlin oder Brewbaker an und launcht eine eigene Berliner Weisse: Herb-erfrischend, kessel-gesäuert und mit ausgewählten Lactobacillus Bakterienstämmen aus lokalen Berliner Kulturen. Für den typischen Stonedreh wurde der Alkoholgehalt zusätzlich auf 4,7 %vol. erhöht und das Bier mit den deutschen Hopfensorten Huell Melon und Callista gebraut. Mit trüb-goldgelber Farbe kommt die Weisse mit Aromen von Zitrus, Pfirsich und Melone daher.
„Gibt es etwas Besseres als die Bierkultur Berlins und Stone´s erstes Jahr in dieser Stadt mit einer eigenen traditionell gebrauten Berliner Weisse zu feiern, gerade jetzt in der Zeit, in der dieser authentische Berliner Bierstil eine echte Renaissance erlebt?“, fragt Stone-Chef Greg Koch.
