Craft Brauer Verband gegründet

Freitag, 25. Mai 2018 - 8:00
Hersteller
Bier
Schweizer Craftbrauer tun sich zusammen. Foto: Jag_cz - fotolia.com

19 unabhängige Craftbier-Brauereien der Schweiz haben sich zusammengetan und am 12. Mai den Schweizer Craft Brauer Verband gegründet. Mit 869 Braustätten ist die Brauereilandschaft der Schweiz vielfältig und kleinteilig. Weil nur wenige im Schweizer Brauerei Verband organisiert sind und kleinere Brauer sich von den Großen nicht gehört fühlen, will der neue Craft Brauer Verband nun deren Interessen vertreten. „850 registrierte, unabhängige Brauereien teilen sich lediglich ein Prozent des Schweizer Biermarktes, während die größten sechs Brauereien fast neun von zehn Bieren vertreiben“, erklärt ein Vertreter des neuen Bundes. Ziel sei, der mitgliederstärkste Verband für Brauereien zu werden. In einem zweiten Schritt soll es um Projekte gehen. Es soll ein Label entworfen werden und Prämierungen, Kurse und Workshops geben.

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