Alle News

Foto: Mirko und Bernd Lehne
Hersteller | Wein

Das Weingut Hornstein in Nonnenhorn am Bodensee eröffnet am 1. Juni seine neue Vinothek.

BSI: "Die Corona-Krise wird auch an der Spirituosenbranche 2020 nicht spurlos vorüberziehen." (Foto: Pixabay)
Hersteller | Spirituosen | Verbände

Trotz der Abkühlung des langanhaltenden Aufschwungs in Deutschland 2019 haben sich Spirituosen im Segment der alkoholhaltigen Getränke am Markt 2019 relativ ausgewogen behaupten können.

In den meisten Anbaugebieten Südafrikas wurden 2020 normale Mengen geerntet
Hersteller | Wein

Südafrikas Winzer lesen eine normale Menge mit guter Qualität.

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Heute möchte die EU-Kommission ein neues Nährwertlogo verpflichtend einführen. (Foto: Pixabay)
Hersteller | Verbände

Die EU-Kommission will ein verpflichtendes Nährwertlogo für Lebensmittel vorschlagen.

Frostschäden? Jetzt die geeigneten Maßnahmen ergreifen. (Foto: Haas)
Produkte | Hersteller | Technologie

Spätfrostschäden? Was Sie jetzt tun können, um die Schäden zu begrenzen.

Gastronomie und Vinotheken dürfen wieder öffnen. Was jetzt zu beachten ist. 
Corona | Produkte | Hersteller | Gastronomie

Gastronomie und Vinotheken dürfen wieder öffnen. Was jetzt zu beachten ist. 

Der nächste Schritt zur Anerkennung der Weinkultur in Deutschland als Immaterielles Kulturerbe ist getan. 
Produkte | Regional

Der nächste Schritt zur Anerkennung der Weinkultur in Deutschland als Immaterielles Kulturerbe ist getan. 

Das Expertengremium des European Wine Market Observatory, für Deutschland spricht Simone Loose, von der Hochschule Geisenheim
Corona | Produkte | Handel

Das Expertengremium der Europäischen Kommission für den Weinmarkt tagte zum Thema "Auswirkungen von Corona in den Anbauländern" 

Der Hilferufe der Hopfenbauer wurde vielfach erhört. Der Hopfen wächst. (Foto: Hopfenpflanzerverband Hallertau)
Corona | Hersteller | Bier | Handel | Gastronomie | Verbände

Noch vor kurzem stand der Hopfenanbau vor der Herausforderung, genügend Arbeitskräfte zu bekommen. Adolf Schapfl, Hopfenbauer und Präsident des Deutschen Hopfenpflanzerverbandes, gibt Auskunft über den aktuellen Stand.

Heute werden die verschiedensten Glasbehältnisse als Verpackung eingesetzt (Fotocredit: Inga Nielsen - Fotolia)
Hersteller | Wein

Das Comité Européen des Entreprises Vins wird Teil von »Close the glass loop« für mehr Nachhaltigkeit im Glasverpackungsbereich.

Der Gastgewerbeumsatz im März 2020 fiel real (preisbereinigt) um 45,4 Prozent gegenüber März 2019. (Foto: Stock Adobe / blende11.photo)
Corona | Gastronomie

Der Umsatz im deutschen Gastgewerbe ist im März 2020 real um 44,6 Prozent im Vergleich zum Februar eingebrochen. Im Vergleich zum März 2019 sind es -45,4 Prozent weniger Umsatz.

In Italien sind für die Regierung künftige Ertragsbegrenzungen wichtiger als Destillationsmaßnahmen, um mit den vollen Kellern klarzukommen
Hersteller | Wein

Die Antwort der Regierung auf hohe Lagerbestände fällt in Italien anders aus als in Frankreich und Spanien.

GZ 11, die heute erscheint, präsentiert wieder starke Marktthemen.
Service

Heute erscheint Ausgabe 11 der GETRÄNKE ZEITUNG. Die Marktthemen: Bittergetränke, Helles und Internationaler Rum. Plus: „Made in Germany“ – warum deutsche Produkte derzeit punkten.

Die Frostschäden reichten von erfrorenen Triebspitzen bis zum Totalausfall (Foto: Haas)
Produkte | Hersteller | Regional

Die Eisheiligen wurden ihrem Namen in diesem Jahr in vielen Anbaugebieten gerecht. Welche Gebiete besonders betroffen sind und mit welchen Problemen die Winzer aus Saale-Unstrut zusätzlich zu kämpfen haben. 

Destillation zur Krisenbewältigung (Foto: Arco Durius)
Corona | Hersteller | Wein

Landwirtschaftsministerium legt Plan zur Krisenbewältigung vor.

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