Alle News

Ab Oktober wird wieder gekocht: Tohru Nakamura und Felix Radmer auf dem Balkon des „Salon Rouge“ (Foto: Hoang Dang)
Gastronomie | Personal

Tohru Nakamura steht wieder am Herd – in bester Lage. 

Ein Grillo und ein Nero d'Avola gehören zur Edizione Sontino (F. W. Langguth Erben)
Hersteller | Wein

Mit der Edizione Sontino präsentiert F. W. Langguth Erben den ersten bio-veganen Wein in der klimaneutralen Flasche.

Vom Restaurant in den Handel: Christian Wilhelm legt in Berlin neu los (Foto: Nikita Kulikov)

Nach fast zehn Jahren verlässt Christian Wilhelm das Leipziger Restaurant Falco. 

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Eine neue DBB-Umfrage zeigt die dramatischen Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Brauwirtschaft. (Foto: Pixabay)
Corona | Hersteller | Bier | Handel | Events | Gastronomie | Verbände

Nach einer Branchenumfrage des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) ist der Bier-Absatz im ersten Halbjahr 2020 in den Unternehmen um 16 Prozent zurückgegangen, der Umsatz lag im Schnitt um 19 Prozent unter dem Vorjahr.

Nico Bödeker, Gründer und Geschäftsführer von Makai Hard Seltzer. (Foto: Makai)
Produkte | Neue Produkte | Hersteller

Makai ist eines der ersten Hard Seltzer am deutschen Markt. Die GETRÄNKE ZEITUNG spricht mit Geschäftsführer Nico Bödeker über die neue Getränkekategorie.

Produkte | Hersteller
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Das Marktumfeld verändert sich stetig. Und damit auch die Bedürfnisse der Konsumenten. 

Der Repräsentant des Comité Champagne in Deutschland und Österreich, Alain Fion, ist verstorben.
Personal | Verbände

Der als »Monsieur Champagne« bekannte Fion ist gestorben. 

Genuss | Reisen
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Unsere kulinarisch-oenologische Tour durch die iberische Schatzkammer finden Sie hier zum Download!

Genuss

Weinempfehlungen von Grillo bis Malvasia 

Die Mehrweg-Allianz betrachtet das Bekenntnis von Wirtschaftsverbänden zur Gebindevielfalt bei Getränken als "Kampfansage". (Foto: Pixabay)

Die Mehrweg-Allianz erinnert Handel und Getränkeindustrie daran, dass sie nur noch 15 Monate haben, um die im Verpackungsgesetz festgeschriebene Mehrwegquote von 70 Prozent zu erreichen.

Nina Weindl übernimmt bei Almdudler ab sofort die Rolle der Teamleiterin für Deutschland. (Foto: Almdudler)
Hersteller | Alkoholfrei | Personal

Nina Weindl (41) fungiert ab sofort als Teamleiterin für den deutschen Markt bei Almdudler. Damit will das österreichische Unternehmen die Aktivitäten für seinen Hauptexportmarkt stärken.

Coca-Cola will die Präsenz von Costa Coffee zunächst in Berlin und Köln ausbauen. (Foto: Coca-Cola)
Hersteller | Alkoholfrei

Nachdem Coca-Cola vor rund zwei Jahren die britische Kaffeehaus-Kette Costa Coffee übernommen hat, soll diese nun in Deutschland durchstarten.

Langsam und stetig arbeitet sich das Gastronomiegewerbe aus der Krise heraus. (Foto: Pixabay)
Gastronomie | Szene | Klassisch | Genuss

Der Gastgewerbe-Umsatz im Juli 2020 ist um 21,9 Prozent gegenüber dem Vormonat gestiegen - liegt aber noch 28,7 Prozent unter Vorkrisenniveau.

Wein

100 exklusive Probierpakete mit sechs Top-Weinen aus unserer diesjährigen Best of Riesling-Verkostung.

Die Weine der ersten exklusiven VinVenture-Weinlinien (Foto: VinVenture)
Produkte | Neue Produkte | Handel | Weinhandel

Mit VinVenture formiert sich ein innovatives Weinmarketing- und Vertriebskonzept. 

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