Neue Weißbier-Kreation

Schneider Weisse präsentiert mit "TAPX Mathilda Soleil" seinen diesjährigen Sondersud. Die limitierte Weißbier-Kreation soll eine Hommage an die Brauereichefin Mathilda Schneider sein, die u.a. den ersten Weizendoppelbock Bayerns auf den Weg brachte. Das Weißbier aus 60 Prozent Weizen-, und 40 Prozent Gerstenmalz hat einen Alkoholgehalt von 7 Volumenprozent und eine Stammwürze von 17,2 Prozent. Es wird abgefüllt in der 0,7 l und 0,375 l Mehrwegflasche.

GZ 08/24

Themen der Ausgabe

Titelthema: Mineral- und Tafelwasserverordnung

Der Entwurf des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zur Neufassung der Mineral- und Tafelwasserverordnung könnte zu Verwerfungen im gesamten Mineralwassermarkt führen. Verbände fordern daher dringend Nachbesserungen.

Aktuelles Interview: Jürgen Reichle, VDM

Jürgen Reichle, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Mineralbrunnen, sieht beim vorgelegten Entwurf für die Mineral- und Tafelwasserverodnung Verbesserungsbedarf in mehreren Punkten. Der nächste Schritt sei eine intensive Dialogphase mit Bund und Ländern.

Gastkommentar: Thomas Fischer, DUH

Thomas Fischer, Bereichsleiter Kreislaufwirtschaft bei der Deutschen Umwelthilfe, hält die in der PPWR festgelegt Mehrwegquote von vorerst 10 Prozent für deutlich zu niedrig angesetzt. Ein erhoffter Rückenwind für Mehrweg werde so ausbleiben sagt er und fordert deshalb nationale Maßnahmen zum Mehrwegschutz.