Heute erscheint Ausgabe 11 der GETRÄNKE ZEITUNG

Donnerstag, 23. Mai 2019 - 7:00
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Ab heute verfügbar: Ausgabe 11 der GETRÄNKE ZEITUNG

Titelthema ist diesmal die Thematik rund um Arbeitsunfälle. Eine Problematik, die nicht unterschätzt werden sollte! Denn gerade im Getränkehandel liegt die Unfallquote über dem Durchschnitt, wie die Bundesgenossenschaft Handel und Warenlogistik (BGHW) mitteilt. Mehr dazu lesen Sie ab Seite 6.

Keine Angst müssen hingegen die Hersteller von Bittergetränken haben. Denn das Segment wird immer beliebter, konnte ordentlich wachsen. Laut Marktforschungsinstitut Nielsen ist der Spitzenreiter innerhalb der Kategorie weiterhin die Sorte Bitter Lemon, gefolgt von Tonic Water und Ginger Ale. Konkrete Zahlen und weitere Infos im Marktreport ab Seite 8.

Im Bier-Bereich steht diesmal das Segment Helles im Fokus. Der Marktanteil des Bierstils, der insbesondere im Süden beliebt ist, lag laut Nielsen 2018 bei 6,7 Prozent. Umsatz und Absatz konnten wachsen. Alles zum Thema ab Seite 10.

Trotz eines leicht rückläufigen Gesamtmarktes sind die Hersteller von Internationalem Rum positiv gestimmt. Denn die Nachfrage nach Qualität und Herkunft befeuert den Trend zu Premium. Mehr dazu auf Seite 14.

Neben dem Getränkesortiment lässt sich der Umsatz auch durch Zusatzsortimente ankurbeln. Welche Produkte besonders beliebt sind und wie diese am besten integriert werden, lesen Sie ab Seite 16.

Viel Freude beim Lesen der neuen Ausgabe!

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