Trotz einer insgesamt zufriedenstellenden Absatzbilanz wird 2011 als schwieriges Jahr in die Annalen der deutschen Brauwirtschaft eingehen. Es waren vor allem extreme Absatzschwankungen, die die Branche in Atem hielten. Hinzu kamen die niedrigen Aktionspreise der Top-Marken, die nach wie vor vom LEH als Lockangebote verramscht werden.
GZ 08/24
Themen der Ausgabe
Titelthema: Mineral- und Tafelwasserverordnung
Aktuelles Interview: Jürgen Reichle, VDM
Gastkommentar: Thomas Fischer, DUH
