Biogetränke: Eigene Gesetze

27.11.14
Die Bio-Branche konnte der weltweiten Krise erfolgreich trotzen, und auch 2010 gehen die Zuwächse unvermindert weiter. Interessant dabei: Die Großflächen des LEH und die Discounter können von dieser Entwicklung nur bedingt profitieren. Denn Bio geht nicht über Niedrigpreise, bestätigen auch die AfG-Hersteller.

GZ 08/24

Titelseite Getränke Zeitung Nr. 07/2024 (Titelbild: Wolfilser - stock.adobe.com)

Themen der Ausgabe

Titelthema: Mineral- und Tafelwasserverordnung

Der Entwurf des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zur Neufassung der Mineral- und Tafelwasserverordnung könnte zu Verwerfungen im gesamten Mineralwassermarkt führen. Verbände fordern daher dringend Nachbesserungen.

Aktuelles Interview: Jürgen Reichle, VDM

Jürgen Reichle, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Mineralbrunnen, sieht beim vorgelegten Entwurf für die Mineral- und Tafelwasserverodnung Verbesserungsbedarf in mehreren Punkten. Der nächste Schritt sei eine intensive Dialogphase mit Bund und Ländern.

Gastkommentar: Thomas Fischer, DUH

Thomas Fischer, Bereichsleiter Kreislaufwirtschaft bei der Deutschen Umwelthilfe, hält die in der PPWR festgelegt Mehrwegquote von vorerst 10 Prozent für deutlich zu niedrig angesetzt. Ein erhoffter Rückenwind für Mehrweg werde so ausbleiben sagt er und fordert deshalb nationale Maßnahmen zum Mehrwegschutz.

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