Ausdauer ist gefragt
Wir leben in einer Zeit, die von stetigem Wandel geprägt ist. Verbraucher sind hungrig nach Neuem, sie wollen geradezu durch neue Marken, Geschmacksrichtungen oder innovative Getränkekonzepte unterhalten werden – dies gilt insbesondere für Großstädter. Daher wundert es wenig, dass viele Getränke-Trends ihre Wurzeln im urbanen Umfeld haben, speziell in trendigen Gastronomien.
Aber wie schaffen Trends aus Berlin, Hamburg und Co. den Sprung hinaus in den Rest der Republik? Eins brauchen neue Hersteller dabei in jedem Fall: Beharrlichkeit.
Melanie Fell
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