Die Grenzen verschwimmen
Die Grenzen zwischen den einzelnen Ladenformaten verschwimmen zusehends. Die Kunden trennen oft nicht mehr zwischen einem emotional aufgeladenen LEH und einem nüchtern-zweckmäßigen Getränkefachmarkt – sie wollen das gleiche Einkaufserlebnis, ob sie nun ihre Getränke oder ihre Lebensmittel kaufen. Der „Getränkemarkt der Zukunft“, wie ihn die GVG entwickelt und an einem ersten Beispiel vorgestellt hat (Seite 6), könnte genau diese meist optischen Grenzen vollständig auflösen. Zumal den Fachmärkten die gesamte Entwicklung – Regionalität, höhere Qualität, Service – in die Karten spielt.
Angelika Thielen [email protected]
