Udo Kremer, Geschäftsführer Verband Deutscher Mineralbrunnen. (Foto: VDM)

Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Mineralbrunnen verzeichnete 2020 nach ersten Hochrechnungen des Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) einen Rückgang um 4,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.

Nach Angaben der wafg sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken 2020 um 7,0 Liter im Vergleich zum Vorjahr. (Grafik: wafg)

Wie die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) mitgeteilt hat, ging der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken 2020 auf 114,4 Liter (2019: 121,4 Liter) zurück.

 Mit seiner Roadshow „move.“ geht der Meininger Verlag im Frühsommer 2021 auf Tour durch  vier Städte.

Der Meininger Verlag geht mit seiner Roadshow „move. Gastronomie neu denken“ im Frühsommer 2021 auf Tour durch vier deutsche Städte. 

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Dr. Karl Tack wurde erneut zum Vorsitzenden des VDM gewählt. (Foto: VDM)
Personal | Verbände
26. November 2020 - 16:30

Der neunköpfige Vorstand des Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) hat Dr. Karl Tack erneut zum Vorsitzenden gewählt.

Die Intergastra wird zum Hybriden: Im März 2021 soll die Messe virtuell stattfinden und im Februar 2022 als Präsenzveranstaltung. (Foto: Messe Stuttgart)
Events | Messen | Gastronomie
26. November 2020 - 16:15

Mit der ersten Intergastra digital will die Messe Stuttgart im Frühjahr 2021 neue Wege gehen, indem sie zur hybriden Veranstaltung wird.

Geschlossene Gesellschaft: Nachdem Bund und Länder die Corona bedingten Einschränkungen weiter verschärft hat, leiden Hotel- und Gaststättenbetriebe sowie Brauereien nach einem kleinen Zwischenhoch im August erneut. (Foto: Pixabay)
Hersteller | Bier
26. November 2020 - 15:30

Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes haben die drastischen Einschränkungen und Verbote durch Bund Länder tiefe Spuren bei Hotel- und Gastonomiebetrieben sowie beim Bierabsatz der Brauereien hinterlassen. 

Stephan Barth (r.) gemeinsam mit Thomas Raiser bei der virtuellen Preisverleihung der BarthHaas Grants. Foto: BarthHaas
Geteilt von: MEININGERS CRAFT
Handel
25. November 2020 - 14:30

BarthHaas-Grants 2020: Hopfendienstleister zeichnet Forschungsprojekte der VLB Berlin und des Forschungszentrums Weihenstephan aus.

Markenpils in Bestform: Von insgesamt 16 Pilsbieren hat das Veltins Pilsener die Note "sehr gut" erhalten. (Montage: Rubick/Sartor))
Hersteller | Bier
25. November 2020 - 14:00

Die Getränke Zeitung hat im Format Testsieger die 16 wichtigsten Marken getestet. Sieger ist das Veltins Pilsener, doch auch andere konnten überzeugen.

Überlegungen, Gastronomiebetriebe die Erlaubnis seitens von Bund Länder zu erteilen, nur über die Weihnachtsfeiertage zu öffnen, erteilt die Dehoga eine Absage. (Foto: Pixabay)
Corona | Gastronomie
24. November 2020 - 15:45

Im Zuge der Bund- Länderkonferenz erwartet der der Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) endlich Klarheit und Planungssicherheit.

Jeff Maisel überreicht den Spenenscheck an Thomas Jansing, Geschäftsführer von Sternstunden. Foto: Brauerei Gebr. Maisel
Geteilt von: MEININGERS CRAFT
Corona | Hersteller | Bier
24. November 2020 - 9:45

Die Brauerei Gebr. Maisel hält trotz Corona an ihrer Tradition fest, jedes Jahr 50.000 Euro an den gemeinnützigen Verein Sternstunden zu spenden, der kranke, behinderte und in Not geratene Kinder in Bayern unterstützt. 

Tobias Wiesner soll die AfG-Sparte Vivaris der Berentzen-Gruppe zu einem nationalen Markenartikelhersteller weiter entwickeln. (Foto: Berentzen)
Hersteller | Spirituosen | Personal
23. November 2020 - 14:15

Tobias Wiesner wird neuer Geschäftsführer von Vivaris. Er folgt damit Frank Völkner, der das Unternehmen zum 31. März 2021 auf eigenen Wunsch verlässt.

Das Führungsduo der Rewe Für Sie, Dr. Martin Küssner und Silke Rösler, können auch für 2019 Wachstum für die Handelsgenossenschaft verkünden. (Foto: Rewe Gruppe)
Handel | Getränkehandel | Convenience
23. November 2020 - 10:00

Die Rewe Für Sie erreicht nach dem Rekordjahr 2018 im Jahr 2019 erneut ein Umsatzwachstum.

Neue wafg-Präsidentin: Barbara Körner (Foto: Coca-Cola Deutschland)
Hersteller | Alkoholfrei
20. November 2020 - 10:15

Die Mitgliederversammlung der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) hat Barbara Körner (Coca-Cola GmbH, Berlin) zur neuen Präsidentin gewählt. 

Ready to drink? Eher easy to drink. Mit dem Erwerb der vordosierten Cocktails von Tails jedenfalls sieht sich Bacardi für den Convenience-Bereich gut aufgestellt. (Foto: Tails)
Hersteller | Spirituosen
19. November 2020 - 17:15

Bacardi hat 100 Prozent der Anteile am Cocktailhersteller Tails erworben. Der Spirituosenhersteller besitzt schon seit 2018 eine Minderheitsbeteiligung an Tails.

Michael Stadlmann, Vorsitzender Geschäftsführung der Trinks-Gruppe, will das Logistikunternehmen digitaler und effizienter aufstellen. (Foto: Trinks)
Hersteller | Handel
19. November 2020 - 16:30

Der Getränkelogistiker Trinks stellt sich strategisch neu auf, investiert in den Ausbau der Digitalisierung und in Nachhaltigkeit und zieht mit seiner Unternehmenszentrale in die Metropolregion Köln/Bonn.

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Handel

Recup startet bei Aral sein Pfandsystem für To-go-Becher. (Foto: Recup)
28. Januar 2021 - 11:00

Das Tankstellenunternehmen Aral schließt sich mit 900 Tankstellen dem Recup-Pfandsystem für Kaffee-to-go-Becher an und sagt Einwegbechern in ganz Deutschland den Kampf an.

Sowohl kompatibel für Glas- als auch Kunststoffflaschen: der neue Sprudler Duo (Foto: Sodastream)
25. Januar 2021 - 12:15

Sodastream stellt mit „Duo“ seine neue Sprudler-Generation vor, die sowohl für Glas- als auch Kunststofflasche kompatibel  und deren Zylinder-Technologie weltweit patentiert ist. 

Beschlossene Sache: Das Pfand auf Einweglaschen aus Kunststoff und auf Dosen aller Art wird ab 2022 Pflicht. (Foto: Pixabay)
20. Januar 2021 - 11:45

Ab 2022 ist ein Pfand auf alle Einweg-Getränkeflaschen aus Kunststoff verpflichtend. Außerdem müssen dann sämtliche Getränkedosen mit einem Beitrag versehen werden. 

Hersteller

Das Atlantik-Ale alkoholfrei war für Störtebeker ein Wachstumsbringer im Jahr 2020. Foto: Störtebeker Braumanufaktur
Geteilt von: MEININGERS CRAFT
28. Januar 2021 - 11:30

Jedes siebte verkaufte Bier von Störtebeker ist alkoholfrei. Die Braumanufaktur aus Stralsund zieht für 2020 eine durchaus positive Bilanz.

Mit Vöslauer Balance Juicy Rote Früchte + Echinacea erweitert Vöslauer die Produktrange um eine beerige Fruchtkombination mit Vitamin C.
28. Januar 2021 - 7:00

Vöslauer hat sein Balance Juicy Produktsortiment um eine beerige Fruchtkombination mit Vitamin C erweitert.

Aufgrund einer Cyber-Attacke konnte die Symrise AG ihr geplantes Wachstumsziel für 2020 nicht ganz erreichen. (Foto: Symrise)
27. Januar 2021 - 16:00

Die Symrise AG konnte ihr geplantes Wachstum von 3 bis 4 Prozent für das Geschäftsjahr 2020 aufgrund eines Cyber-Security-Angriffs nicht ganz erreichen. Es liegt bei 2,7 Prozent.

Gastronomie

Recup startet bei Aral sein Pfandsystem für To-go-Becher. (Foto: Recup)
28. Januar 2021 - 11:00

Das Tankstellenunternehmen Aral schließt sich mit 900 Tankstellen dem Recup-Pfandsystem für Kaffee-to-go-Becher an und sagt Einwegbechern in ganz Deutschland den Kampf an.

Gastronomen und Brauereien in Not können bis Ende April durchatmen: Die  Aussetzung der Insolvenzantragspflicht ist bis 30. April verlängert worden. (Foto: Adobe Stock)
20. Januar 2021 - 17:00

Die Bundesregierung hat heute die Aussetzung der Insolvenzantragspflichten über den 31. Januar hinaus bis zum 30. April dieses Jahres verlängert.

Beschlossene Sache: Das Pfand auf Einweglaschen aus Kunststoff und auf Dosen aller Art wird ab 2022 Pflicht. (Foto: Pixabay)
20. Januar 2021 - 11:45

Ab 2022 ist ein Pfand auf alle Einweg-Getränkeflaschen aus Kunststoff verpflichtend. Außerdem müssen dann sämtliche Getränkedosen mit einem Beitrag versehen werden. 

Produkte

Mit Vöslauer Balance Juicy Rote Früchte + Echinacea erweitert Vöslauer die Produktrange um eine beerige Fruchtkombination mit Vitamin C.
28. Januar 2021 - 7:00

Vöslauer hat sein Balance Juicy Produktsortiment um eine beerige Fruchtkombination mit Vitamin C erweitert.

Sinkende Verkaufszahlen veranlassen die Union Champagne zur Reduzierung des Ernteniveaus für 2021 (Foto: Friedberg - Fotolia)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
21. Januar 2021 - 16:45

Union Champagne meldet Verkaufsrückgang und angestrebtes Ertragsniveau.

Pernod Ricard Deutschland hat den Vertrieb von Italicus zum 1. Januar 2021 übernommen. (Foto: Pernod Ricard Deutschland)
14. Januar 2021 - 10:45

Pernod Ricard Deutschland hat zum Jahresbeginn die Distribution des italienischen Aperitifs Italicus übernommen und erweitert sein Portfolio damit um einen Bergamotte-Likör.

Events

Jägermeister unterstützt die gebeutelte Gastro-, Club-, Kultur- und Nightlife-Branche mit einer breiten Kommunikationsoffensive. (Foto: Jägermeister)
7. Januar 2021 - 12:15

Im Zuge einer Kommunikationsoffensive findet vom 15. bis 17. Januar der digitale „Denkathon“ statt, bei dem schnelle und effiziente Lösungen für den Erhalt der Nachtkultur gefunden werden sollen. 

 Mit seiner Roadshow „move.“ geht der Meininger Verlag im Frühsommer 2021 auf Tour durch  vier Städte.
Geteilt von: Meininger Verlag
10. Dezember 2020 - 15:30

Der Meininger Verlag geht mit seiner Roadshow „move. Gastronomie neu denken“ im Frühsommer 2021 auf Tour durch vier deutsche Städte. 

Pro Wein Logo
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
3. Dezember 2020 - 11:15

Nächste ProWein in Düsseldorf vom 27. bis 29. März 2022.