Überlegungen, Gastronomiebetriebe die Erlaubnis seitens von Bund Länder zu erteilen, nur über die Weihnachtsfeiertage zu öffnen, erteilt die Dehoga eine Absage. (Foto: Pixabay)

Im Zuge der Bund- Länderkonferenz erwartet der der Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) endlich Klarheit und Planungssicherheit.

Tobias Wiesner soll die AfG-Sparte Vivaris der Berentzen-Gruppe zu einem nationalen Markenartikelhersteller weiter entwickeln. (Foto: Berentzen)

Tobias Wiesner wird neuer Geschäftsführer von Vivaris. Er folgt damit Frank Völkner, der das Unternehmen zum 31. März 2021 auf eigenen Wunsch verlässt.

Das Führungsduo der Rewe Für Sie, Dr. Martin Küssner und Silke Rösler, können auch für 2019 Wachstum für die Handelsgenossenschaft verkünden. (Foto: Rewe Gruppe)

Die Rewe Für Sie erreicht nach dem Rekordjahr 2018 im Jahr 2019 erneut ein Umsatzwachstum.

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Lukas Grohé (li.) und Nikolae Mohme (re.) sind seit Oktober bei der Schloss-Quelle Mellis aktiv. (Fotos: Mellis Gruppe)
Hersteller | Alkoholfrei | Personal
8. Oktober 2020 - 12:15

Die Schloss-Quelle Mellis, regionaler Mineralbrunnen mit Standorten in Essen und Mülheim/Ruhr, hat die Bereiche Technik/Produktion und Vertrieb personell verstärkt. 

Die Gastronomie in Deutschland braucht in der kalten Jahreszeit Partner und Perspektiven. Daher hat Transgourmet die Initiative #WinterMeistern ins Leben gerufen.
Gastronomie
8. Oktober 2020 - 11:30

In einem offenen Brief an politische Entscheider appelliert die von Transgourmet ins Leben gerufene Initiative #WinterMeistern daran, der Gastronomie Perspektiven für die kalte Jahreszeit zu bieten.

Die Nord Gastro & Hotel wird erst wieder im Februar 2022 veranstaltet. (Logo: Messe Husum)
Events | Messen | Gastronomie
8. Oktober 2020 - 10:30

Die Fach- und Ordermesse Nord Gastro & Hotel wird nach Angaben der Messe Husum für den ursprünglich geplanten Termin im Februar 2021 abgesagt.

Mit einer neuen Hallenstruktur soll die Internorga im kommenden Jahr zum bereits geplanten Zeitpunkt stattfinden. (Foto: Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf)
Events | Messen
8. Oktober 2020 - 9:45

Unter dem Motto „Weiter geht’s! – Gemeinsam die Zukunft gestalten“ soll die Internorga im kommenden Jahr vom 12. bis 16. März stattfinden.

Am heutigen Donnerstag erscheint die 21. Ausgabe der GETRÄNKE ZEITUNG.
Service
8. Oktober 2020 - 7:00

Am heutigen Donnerstag, den 8. Oktober, erscheint Ausgabe 21 der GETRÄNKE ZEITUNG. Die Themen: Heilwasser, Whisk(e)y sowie Apfel- und Fruchtweine.

Die ProWein 2021 findet mit neuem Konzept statt.
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Handel | Weinhandel | Events | Messen
7. Oktober 2020 - 14:15

Messe Düsseldorf stellt neues Konzept für ProWein 2021 vor.

Die Umstellung der Strohhalme für Trinkpäckchen der Eckes-Granini Marke  hohes C in Deutschland ist ebenfalls zeitnah geplant. (Foto: Eckes Granini)
Hersteller | Alkoholfrei
7. Oktober 2020 - 12:15

Der Grund für die Umstellung einzelner Trinkmarken aus dem Hause Eckes-Granini: Im Juli 2021 tritt das EU-Verbot für Einwegplastik in Kraft. Auch Plastikstrohhalme seien von diesem Verbot betroffen.

Lidl möchte in seiner neuen Kampagne Werbung für die Umweltfreundlichkeit von PET-Einwegflaschen machen. (Logo: BGVZ)
Hersteller | Alkoholfrei | Handel
7. Oktober 2020 - 11:00

Ab nächsten Montag möchte Lidl die angeblich ökologischen Vorteile von Einweg mit Pfand in den Mittelpunkt seiner neuen Kommunikationskampagne „Saskia. So geht Wasser“ stellen.

Seit Oktober 2020 ist Pure Hard Seltzer erhältlich. (Foto: JJ Seltzer)
Produkte | Neue Produkte
6. Oktober 2020 - 16:15

Unter dem Namen Pure Hard Seltzer kommt das nächste Produkt der Trendkategorie aus den USA auf den deutschen Markt. Unterstützung bekommen die Gründer von Jeff Maisel.

Das bundesweit bekannte Bierkartell-Verfahren wird nun von einem anderen Senat des Oberlandesgerichts Düsseldorf neu aufgerollt. (Foto: Pixabay)
Hersteller | Bier
6. Oktober 2020 - 14:15

Das "Bier­kar­tell­ver­fah­ren" gegen meh­re­re Braue­rei­en durf­te nicht wegen Ver­jäh­rung ein­ge­stellt wer­den. Das hat der Bun­des­ge­richts­hof in einem Be­schluss vom 13. Juli dieses Jahres ent­schie­den. 

Ab 6. November erhältlich: der neue „Gin 8“ von Hopfenbauer Andreas Dick
Geteilt von: MEININGERS CRAFT
Produkte | Neue Produkte | Hersteller | Bier | Spirituosen
6. Oktober 2020 - 13:15

Hopfenbauer und Bierbrauer Andreas Dick kreiert den ersten Eifel Hop Gin mit Bitburger Siegelhopfen. Ab 6. November ist „Gin 8“ im Fachhandel erhältlich.
 

Neben den Lichtenauer Mineralquellen produzieren auch Thüringer Waldquell und der Glashäger Brunnen seit Oktober klimanteural. (Foto: Lichtenauer Mineralquellen GmbH)
Hersteller | Alkoholfrei
6. Oktober 2020 - 13:00

Wie die Hassia Gruppe berichtet, haben ihre ostdeutschen Standorte, die Lichtenauer Mineralquellen, Thüringer Waldquell sowie der Glashäger Brunnen, eine klimaneutrale Produktion erreicht. 

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Handel

Das Führungsduo der Rewe Für Sie, Dr. Martin Küssner und Silke Rösler, können auch für 2019 Wachstum für die Handelsgenossenschaft verkünden. (Foto: Rewe Gruppe)
23. November 2020 - 10:00

Die Rewe Für Sie erreicht nach dem Rekordjahr 2018 im Jahr 2019 erneut ein Umsatzwachstum.

Michael Stadlmann, Vorsitzender Geschäftsführung der Trinks-Gruppe, will das Logistikunternehmen digitaler und effizienter aufstellen. (Foto: Trinks)
19. November 2020 - 16:30

Der Getränkelogistiker Trinks stellt sich strategisch neu auf, investiert in den Ausbau der Digitalisierung und in Nachhaltigkeit und zieht mit seiner Unternehmenszentrale in die Metropolregion Köln/Bonn.

Ab Januar 2021 wird Getränke Mayer neues Mitglied der Get N. (Foto: Pixabay/geralt)
19. November 2020 - 10:30

Get N Getränke National hat mit Getränke Mayer aus Bautzen zum 1. Januar 2021 ein neues Mitglied gewinnen können. 

Hersteller

Jeff Maisel überreicht den Spenenscheck an Thomas Jansing, Geschäftsführer von Sternstunden. Foto: Brauerei Gebr. Maisel
Geteilt von: MEININGERS CRAFT
24. November 2020 - 9:45

Die Brauerei Gebr. Maisel hält trotz Corona an ihrer Tradition fest, jedes Jahr 50.000 Euro an den gemeinnützigen Verein Sternstunden zu spenden, der kranke, behinderte und in Not geratene Kinder in Bayern unterstützt. 

Tobias Wiesner soll die AfG-Sparte Vivaris der Berentzen-Gruppe zu einem nationalen Markenartikelhersteller weiter entwickeln. (Foto: Berentzen)
23. November 2020 - 14:15

Tobias Wiesner wird neuer Geschäftsführer von Vivaris. Er folgt damit Frank Völkner, der das Unternehmen zum 31. März 2021 auf eigenen Wunsch verlässt.

Neue wafg-Präsidentin: Barbara Körner (Foto: Coca-Cola Deutschland)
20. November 2020 - 10:15

Die Mitgliederversammlung der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) hat Barbara Körner (Coca-Cola GmbH, Berlin) zur neuen Präsidentin gewählt. 

Gastronomie

Überlegungen, Gastronomiebetriebe die Erlaubnis seitens von Bund Länder zu erteilen, nur über die Weihnachtsfeiertage zu öffnen, erteilt die Dehoga eine Absage. (Foto: Pixabay)
24. November 2020 - 15:45

Im Zuge der Bund- Länderkonferenz erwartet der der Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) endlich Klarheit und Planungssicherheit.

Schon im September sind die Umsätze des deutschen Gastgewerbes laut Destatis wieder gesunken.
19. November 2020 - 9:30

Das Gastgewerbe in Deutschland konnte laut Statistischem Bundesamt (Destatis) im September 2020 die allmähliche Erholung der vergangenen Monate nicht fortsetzen.

Team Beverage gewinnt mit der Kirstein GmbH einen Partner, der mehr als 5.000 Artikel an Gastronomen und Großunternehmen im Rhein-Main-Gebiet ausliefert. (Foto: Team Beverage)
11. November 2020 - 13:00

Die Team Beverage GFGH-Verbundgruppe begrüßt ab 1. Januar 2021 den Getränkefachgroßhandel Kirstein aus Niederdorfelden als Partner.

Produkte

Das Verneblungssystem microFOG, befüllt mit Desinfektionsmittel NeutroDes AIR (Foto: Rastal)
10. November 2020 - 12:30

Rastal und BeviClean vermarkten gemeinsam das Desinfektionsmittel „NeutroDes AIR“, das in Kombination mit den passenden Vernebelungssystemen nahezu alle Viren, Bakterien und Schadstoffe aus der Luft und auf Oberflächen reduzieren soll.

Raffinierte Geschmackskombination mit Kultpotenzial Foto: Easychill Erfrischungsgetränke © Easychill
Geteilt von: DER DEUTSCHE WEINBAU
9. November 2020 - 13:30

Easychill bringt Limonaden und Wein mit CBD auf den deutschen Markt

Kommen beide in der 0,33-Liter-Euroflasche daher: das Glaabsbräu „Winterradler“ und der Glaab's  „Eisbrecher“; Fotos: Glaabsbräu
Geteilt von: MEININGERS CRAFT
3. November 2020 - 16:00

Passend zur kalten Jahreszeit stellt Glaabsbräu zwei neue winterliche Biere vor. 

Events

Auch die Hamburger Messehallen bleiben leer: Die Veranstalter haben die Internorga 2021 abgesagt. (Foto: Hamburg Messe und Congress / Michael Zapf)
13. November 2020 - 12:00

Die Hamburg Messe und Congress hat die Internorga, die vom 12. bis 16. März 2021 in den Hamburger Messehallen hatte stattfinden sollen, als Präsenzveranstaltung abgesagt.

Mit dem Craft-Spirits-Festival bekommen handwerklich destillierte Spirituosen eine Plattform geboten. (Foto: CSF)
12. November 2020 - 10:00

Mit dem „Craft Spirits Festival 2020“ eröffnet eine neue Online-Eventreihe, die sich mit exklusiven Veranstaltungen jeweils einer bekannten Spirituosengattung widmet.

Für die Branche war die Global Bar Week in diesem Jahr vieles – ein Forum für den Austausch, ein Education-Angebot auf Top-Niveau, Ideenschmiede und Innovationsschau. (Foto: Reed Exhibitions)
22. Oktober 2020 - 14:00

Rund 6.800 Teilnehmer aus 77 Ländern nutzten bislang das Angebot der Global Bar Week und informierten sich über Innovationen, Trends und Branchen-Best-Practices.