Heerstr. 91-93
53474 Bad Neuenahr- Ahrweiler
Die Winzergenossenschaft der Dagernova Weinmanufaktur – seit über 140 Jahren im AhrtalWenn etwas seit sechs Generationen Bestand hat, dann muss es gut sein!So einfach machen wir es uns aber nicht, denn jeden Tag leben wir die Weinbautradition unserer Gründungsväter mit der notwendigen Portion Innovation weiter. 1.200 Hände, 600 Herzen und 1 Leidenschaft– so lautet unser Motto heuteDenn die 1.200 Hände unserer 600 Winzerfamilien stehen für eine Leidenschaft – täglich alles zu geben für den perfekten Ahrwein.Wenn wir von Tradition sprechen, dann bedeutet das, dass von Generation zu Generation der Weinbau in unseren Familien aus der Winzergenossenschaft im Ahrtal weitergegeben wird und so eine Kulturlandschaft erhalten bleibt die seinesgleichen sucht.Der Satz „bei uns geht es ständig steil bergauf“ ist in unserem Fall Erfolgsgrundlage und Erfolgsgeschichte in einem. Denn die extremen Steillagen mit ihren Schieferterrassen ermöglichen den Winzern keine Maschinenarbeit und somit geht es jeden Tag steil bergauf in die Rebhänge des Ahrtals.Was einerseits mühsame Arbeit bedeutet, ist andererseits aber auch Garant für handverlesene Qualität. Denn nur, wenn man zu Fuß seinen Weinberg begeht, bekommt man ein Gefühl für die Trauben und deren Bedürfnisse und legt somit schon im Weinberg den Grundstock für einen Spitzenwein.WeinlinienÜBERSICHT WEINLINIENBASISModerne, beliebte Weine für das unkomplizierte Weinvergnügen. Die idealen Begleiter für die bodenständige Küche, genauso wie für gesellige Anlässe aller Art. Frisch, fruchtig, im Edelstahltank ausgebaut - unkomplizierter Trinkgenuss.HANDSCHRIFTWeine mit der Handschrift des Ahrtals. Sie spiegeln die Leidenschaft unserer Winzer, das Fingerspitzengefühl unseres Kellermeisters und das unverkennbare Terroir unserer Region wider. Ausdrucksstark, authentisch - Ahrtal pur.KULTAlte Rebanlagen und minimaler Ertrag vereint mit dem einzigartigen Teroir des Ahrtals bilden den Grundstock für Weingenuss auf hohem Niveau. Wahre Leidenschaft in Rot! Zum Teil im Barrique ausgebaut.EINZELLAGENDie Trauben für diese edle Weinserie stammen aus unseren großen Lagen. Die selektive Handlese und konsequente Ertragsreduzierung ist Garant für hochreifes Lesegut. Im Barrique gereifter Weingenuss der Spitzenklasse!Die Premiumweine stehen für ausgewählte Qualität und den perfekten vollendeten Genuss und sind meist rebsortenreine Weine aus Spätburgunder, Riesling oder Domina.Überzeugen Sie sich selbst von den Weinen unserer Weinmanufaktur in Dernau – stellen Sie uns auf die Weinprobe!Unsere Partner Slow Food, ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. Slow Food fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Die Organisation bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.Wine in ModerationZur Unterstützung der gesamten Weinfachwelt im Kampf gegen den Missbrauch alkoholischer Getränke und alkoholbedingter Schäden. Trotz eines stark fragmentierten Weinsektors, konnte das Wine in Moderation-Programm führende Organisationen und Weinunternehmen erfolgreich zu sozialer Verantwortung mobilisieren. Zentrale Zielsetzung des WIM-Programms ist es, eine für alle Akteure einheitliche Botschaft mit einem gemeinsamen Logo zu kommunizieren, die alle Weinkonsumenten anspricht:„Wine in Moderation - Weingenuss mit Maß und Stil“Erstmals vereint ein gemeinsames Programm den gesamten Weinsektor.
