The Fizzz Awards
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Wein Events

Showtime!

13.02.20

Am 16.3.2020 trifft sich in Düsseldorf das Who´s Who der Szenen-Gastronomie, um die 22. fizzz Awards zu feiern. 15 bärenstarke Top-Kandidaten haben sich in den Kategorien Trendkonzept, Bar, Food & Beverage, Roll-Out und Green Management dem Voting gestellt (www.fizzz.de/award). Dazu kommen die Preisträger der Award-Kategorien Erfolgs-gastronom und Handelspartner des Jahres, die von der Expertenjury ernannt werden. Nun gehen die Vorbereitungen in die heiße Phase, bald wird der rote Teppich ausgerollt. Wir freuen uns auf einen aufregenden Abend mit den spannendsten Gastronomiekonzepten Deutschlands, tollen Preisträgern und intensivem Networking mit Kollegen aus Handel und Industrie! Ticketanfragen: [email protected]

Schlagworte
Düsseldorf

fizzz 04/2024

Juliane Winkler, fotografiert von Ben Fuchs.

Themen der Ausgabe

Juliane Winkler, Berlin

Juliane Winkler, die Restaurantleiterin des „Nobelhart & Schmutzig“ in Berlin liebt ihren Beruf. Und setzt sich mit
#proudtokellner dafür ein, dass er mehr Wertschätzung erhält.

Aperitivo-Konzepte

Die Aperitif-Kultur ist auf dem Vormarsch – wir zeigen brandaktuelle Gastro-Beispiele.

Le Big TamTam

Der neue Hamburger Food-Markt setzt Maßstäbe − auch bei der Zusammenarbeit der Betreiber.

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The fizzz Awards 2024 - jetzt bewerben!
Events

The fizzz Awards 2024 - jetzt bewerben!

Es geht wieder los: Ab sofort und noch bis zum 24. April 2024 können sich alle Gastronomieobjekte aus Deutschland für die diesjährigen fizzz Awards bewerben. Wir suchen erneut die Bar des Jahres, das Trendkonzept des Jahres, das beste Roll-Out- und das überzeugendste Green-Management-Konzept sowie den Arbeitgeber des Jahres. Außerdem kürt die Jury den Community Hero und den Erfolgsgastronomen 2024. 

Die 360°-Dachterrasse wird das neue Gastro-Highlight auf dem Konstanzer Einkaufszentrum direkt am Bodensee (Visualisierung: Glorious Bastards)
Locations

Bodensee-Panorama: Glorious Bastards, Konstanz

Die kreativen Gastronomiemacher der Salzburger Soulkitchen Group eröffnen in mehreren Schritten ein Gastronomieprojekt mit drei Lifestyle-Restaurants, Meeting Loft, Bar und 360° Rooftop-Terrasse im Lago Shopping-Center in Konstanz am Bodensee.

Petra Milde hat ein Standardwerk geschrieben, das sich dem Thema Cider erstmals in seiner Fülle widmet (Foto: Friedemann Ohnmacht; mizina/AdobeStock.de)
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„Ein In-Getränk ist Cider nicht, und das ist auch gut so.“

Die genussaffine Autorin und Whisky-Expertin Petra Milde hat ein Buch über Cider geschrieben und liefert damit das erste umfassende Standardwerk zum Apfelwein und seiner regional sehr unterschiedlichen Geschichte. Wir trafen sie zum prickelnden Interview.

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