Weinbrief: Weine mit Mond-Magie und natürlicher Balance

27.11.14

Das Familienunternehmen Menger-Krug betreibt seit 1785 Weinbau und ist neben dem Weingut Motzenbäcker in Ruppertsberg (Pfalz) im Besitz von zwei weiteren Weingütern in der Pfalz und Rheinhessen. Die Familie ist von Nachhaltigkeit und den magischen Kräften des Mondes überzeugt und arbeitet deshalb biologisch, achtet auf Artenvielfalt und verwendet Fässer aus Mond-Eiche.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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Karin Eymael, Chefredakteurin ddw
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Richtig rechnen

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Ron Richter (rechts) und Philipp Wedekind
Weinbau

Den Boden klimafit machen

Karin Eymael von ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind.

 
Kellertechnik

Entwässerung im Keller

Planung und Konzeption von Entwässerungssystemen in Weingütern und Kellereien.

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