Sektverschlüsse auf dem Prüfstand (ATW)

27.11.14

21 verschiedene Sektflaschenverschlüsse wurden über einen Zeitraum von zwei Jahren auf Herz und Nieren geprüft. Wie viel Druck ist nach dieser Zeit noch auf der Flasche? Wie beeinflusst die Lagertemperatur die Frische des Produkts? Der ATW-Beitrag Nr. 180 stellt die Ergebnisse der Labor- und des Lagerversuches vor.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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Karin Eymael, Chefredakteurin ddw
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Die gute fachliche Praxis von Landwirten und Winzern wird durch die Öffentlichkeit zunehmend infrage gestellt. Grund genug, die Biodiversitätsleistungen der Branche für das Gemeinwohl in den Blick zu nehmen. Und diese zu beziffern. Damit klar wird, was die Landwirtschaft Positives leistet.

Ron Richter (rechts) und Philipp Wedekind
Weinbau

Den Boden klimafit machen

Karin Eymael von ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind.

 
Kellertechnik

Entwässerung im Keller

Planung und Konzeption von Entwässerungssystemen in Weingütern und Kellereien.

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