Mit einem Festakt ARTVINUM INNOVATION mit Bundeslandwirtschaftministerin Ilse Aigner, ihrem baden-württembergischen Amtskollegen Alexander Bonde, der OIV-Präsidentin Claudia Inés Quini und dem AREV-Präsidenten Jean Paul Bachy am Vorabend und einem offiziellen Rundgang am Mittwochmorgen ist die Internationale Technologie-Fachmesse für Wein, Obst, Fruchtsaft und Spirituosen INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 heute eröffnet worden.
INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 eröffnet
Vom 24. - 27. April rechnen die Messe Stuttgart und der Deutsche Weinbauverband (DWV) als Veranstalter mit rund 37.000 Fachbesuchern an den Ständen von 570 Ausstellern aus 24 Ländern. Insgesamt sind 59.400 Quadratmeter Fläche belegt. Das Rückgrat der INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 bildet der 61. Deutsche Weinbaukongress mit mehr als 1.000 Teilnehmern aus der ganzen Welt. Zu den Tagungen des Kongresses werden unter anderem EU-Energiekommissar Günther H. Oettinger (25. April) und Bundesfinanzminister Dr. Wolfgang Schäuble (27. April) erwartet. In der Eröffnungspressekonferenz machte der Deutsche Weinbaupräsident Norbert Weber die "enorme Dynamik" deutlich, mit der sich der Weinbau und die Weinwirtschaft weltweit entwickelten: "Wurde vor zehn Jahren noch jede fünfte Flasche Wein grenzüberschreitend gehandelt, ist dies heute bereits mehr als jede dritte."
Neue Märkte, intensiver Wettbewerb, demographischer Wandel, sich verändernde Konsumgewohnheiten in einer modernen Gesellschaft, Differenzierung im Verbraucherverhalten, hohe Qualitätsansprüche bis hin zu den Einflüssen und Auswirkungen des Klimawandels auf das Rebenwachstum und die Weinbereitung seien Herausforderungen, mit denen sich die Betriebe der Weinwirtschaft heute auseinandersetzen müssten. Claudia Inés Quini, Präsidentin der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV, Paris) wies darauf hin, dass die Verbraucher weltweit immer stärker darauf achten, dass sie "gesunde Produkte bekommen, die ihnen schmecken und nachhaltig erzeugt sind". Dafür müssten aber global auch in der Weinwirtschaft die Standards harmonisiert werden. Messe-Geschäftsführer Ulrich Kromer zeigte sich in der Pressekonferenz zufrieden mit der Ausstellerresonanz auf die INTERVITIS INTERFRUCTA 2013.
570 Aussteller aus 24 Ländern
Die Zahl von 570 Unternehmen liege zwar um 20 niedriger als 2010, aber die konstant gebliebene Fläche sei in Anbetracht der "in vielen Weinbauländern Europas derzeit nicht einfachen Wirtschaftslage" ein Erfolg. Mehr als ein Drittel der Aussteller in Stuttgart kommt aus dem Ausland; die Spitzenposition hält Italien mit 73 Unternehmen, gefolgt von Frankreich mit 53 und Österreich mit 23. Erstmals sind Aussteller aus Chile und Irland auf der INTERVITIS INTERFRUCTA mit dabei. Der Ausstellerbeiratsvorsitzende Joachim Schröder sprach in der Pressekonferenz von einer "hohen positive Erwartungshaltung der Firmen an die INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 als wohl international unumstrittener Leitmesse Nr. 1". Auf knapp 60.000 Quadratmetern Fläche können die Hersteller von Wein, Obst, Fruchtsaft und Spirituosen die nächsten Tage in Europas modernstem Messezentrum Technologie zum Anfassen erleben und Lösungen für ihre spezifischen Probleme finden.
Das Ausstellerverzeichnis der INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 liest sich wie ein "Who’s who" der internationalen Technologieführerschaft. Die Messe selbst gliedert sich klar in die vier Ausstellungsbereiche Anbau- und Erntetechnologie, Verarbeitung und Prozesssteuerung, Abfüll- und Verpackungstechnologie sowie Marketing und Organisation und bildet so als einzige Messe dieser Art die komplette Prozesskette für die Produktion von Wein, Obst, Fruchtsaft und Spirituosen ab - vom Weinberg und Obstgarten über die Kellerwirtschaft und Verpackung bis hin zum Verkauf. Für die Winzer und Obstbauern haben sich DWV und Messe Stuttgart als Organisatoren etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Anders als 2010, wo dafür eine Messehalle genutzte wurde, finden die beliebten Maschinenvorführungen diesmal wieder, wie im alten Stuttgarter Messegelände auf dem Killesberg, im Freien statt. An einem natürlichen Geländesprung neben der Halle 1 (L-Bank-Forum) wurde dafür sogar ein kleiner Steillagen-Weinberg angelegt. Täglich um 14 Uhr erleben die Messebesucher dort Traktoren und andere Geräte samt Aufsätzen live im Einsatz.
Ein weiteres Highlight stellt der große Verkostungsworkshop in Halle 5 dar. Rund 300 Versuchsweine aus deutschen Lehr- und Forschungsanstalten sind eine wahre "Spielwiese" für die Profis aus der Branche, lässt sich doch so genau erschmecken, wie unterschiedliche Rebenerziehung und Hefen, Ertragsmanagement, verschiedene Ausbauarten oder auch die Zugabe von Tanninen oder Enzymen sich auf den Wein auswirken. Nebenan in der dwv-wine lounge können derweil typische Weine aus den 13 deutschen Weinbaugebieten verkostet werden.
Gemeinschaftsstand junger innovativer Unternehmen in Halle 1
Neu im Programm der INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 ist ein vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie geförderter Gemeinschaftsstand für junge, innovative Unternehmen. Elf Firmen präsentieren ihre frischen Produkt- oder Dienstleistungsideen im L-Bank-Forum (Halle 1) - zwei von ihnen wurden bei der Gala ARTVINUM INNOVATION am Vorabend der Messe im ICS Internationales Congresscenter Stuttgart sogar mit einem der begehrten Innovationspreise der INTERVITIS INTERFRUCTA ausgezeichnet. Der 61. Deutsche Weinbaukongress steht unter Schirmherrschaft der OIV und orientiert sich thematisch an den vier Ausstellungsbereichen der INTERVITIS INTERFRUCTA 2013. An fünf Tagen werden dabei internationale Fachvorträge - simultan Deutsch/Englisch gedolmetscht - thematisch zu Vormittags- und Nachmittagsblöcken zusammen gefasst, so dass für die Teilnehmer genügend Zeit bleibt, die Messe zu besuchen und den Tag mit einem feinen Tropfen aus den 13 deutschen Anbaugebieten sowie guten Gesprächen in der congress lounge im ICS ausklingen zu lassen.
DWV-Generalsekretär Dr. Rudolf Nickenig: "Ich denke, wir liegen mit unseren Themen im Brennpunkt der Zeit - Stuttgart wird so für fünf Tage zu einer Plattform des Austausches zwischen Wissenschaft und Wirtschaft, Theorie und Praxis." Welchen Stellenwert die INTERVITIS INTERFRUCTA in der Branche besitze, zeige nicht zuletzt der Umstand, dass am Vortag der Messe im ICS die Plenarversammlung 2013 der Weinbauregionen Europas AREV mit ihrem Präsidenten Jean-Claude Bachy stattfand. Die Eröffnungsansprache der Kongresstagung zur nachhaltigen Weinwirtschaft am 25. April hält der zuständige EU-Kommissar für Energie, Günther H. Oettinger. Auf der Rednerliste stehen dabei solch bekannte Namen wie Miguel Torres jun. (Spanien) vom gleichnamigen, global aufgestellten Weingut mit Hauptsitz in Katalonien und Chris Savage von den Gallo Family Vineyards (USA), einem der größten Weinerzeuger weltweit.
Ökologische Weinbautagung am 26. April
Die Tagung zum Ökologischen Weinbau am 26. April steht unter der Schirmherrschaft der rheinland-pfälzischen Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken - sie wird die Eröffnungsrede halten. Zum Programm an diesem Tag gehört auch die Verleihung des PIWI-Preises für Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Dem Ökologischen Obstbau widmet sich eine eigene Tagung gleichfalls am 26. April. Auch bei der Tagung "Wein, Tourismus und Architektur" am 25. April diskutieren Experten aus dem In- und Ausland, darunter der Innengestalter des Mercedes Benz-Museums Stuttgart, HG Merz, wie man nicht nur Keller, Tanks und Fässer wirkungsvoll in Szene setzt, sondern komplette Weingüter. Nicht ohne Grund gilt der Weintourismus weltweit als Wachstumsmarkt mit großer Zukunft.
Bereits zum dritten Male hatten deshalb im Vorfeld der INTERVITIS INTERFRUCTA 2013 das Weinbauministerium Rheinland-Pfalz, der Deutsche Weinbauverband und die Architektenkammer Rheinland-Pfalz ihren "Architekturpreis Wein" ausgelobt, der am 25. April auf der Messe verliehen wird. Wie bereits 2007 und 2010 sind auch diesmal die preisgekrönten Arbeiten am Informationsstand der Architektenkammern Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg in Halle 5 zu sehen. Eine Sonderstellung im Kongressreigen nimmt ein Event am 25. April ein: Im Rahmen des dritten Jungwinzertages auf der INTERVITIS INTERFRUCTA veranstaltet der Bund der Deutschen Landjugend am Abend gemeinsam mit der Messe Stuttgart eine Jungwinzerparty im Atrium im Eingang Ost.
Am letzten Messetag wird Bundesfinanzminister Dr. Wolfgang Schäuble beim "Tag der Brenner" die Zukunftsaussichten der Klein- und Obstbrenner nach Beendigung des Branntweinmonopoles Ende 2017 beleuchten. Die INTERVITIS INTERFRUCTA ist vom 24. - 27. April jeweils von 9 - 18 Uhr geöffnet.
Hinweise zu den Eintrittspreisen:
Die Tageskarte für Fachbesucher kostet 20 Euro (online 16 Euro), die Zweitageskarte 31 (27 Euro). Auszubildende, Schüler und Rentner bezahlen 12 (10 Euro). Alle Informationen zur Messe gibt es im Internet unter www.intervitis-interfructa.de. Das Programm des 61. Deutschen Weinbaukongresses findet sich unter www.dwv-online.de/kongress.
Quelle: xenos-comm
