Gute Konzepte entstehen im Dialog

Bauen beim Winzer ist viel mehr als das Planen und Errichten von Kelterhäusern und Produktionsstätten. Die moderne Weinarchitektur verbindet Weinproduktion, Weinpräsentation und Weingenuss zu einem attraktiven Ganzen. Im Interview spricht Kerstin Molter über den Reiz und die Besonderheiten der Weinarchitektur.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen