FTMIR - die neue tragbare Gerätegeneration

27.11.14

FTMIR - die neue tragbare Gerätegeneration
Bei der Fourier-Transform-Mittel-Infrarotspektroskopie (FTMIR) handelt es sich um eine spektroskopische Methode, die es erlaubt, die Hauptinhaltsstoffe im Wein gleichzeitig innerhalb von etwa einer Minute quantitativ zu bestimmen. DDW stellt zwei preiswerte Kleingeräte für die Qualitätskontrolle vom Most zum Wein vor.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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