Burgunder zum Optimum führen

27.11.14

Burgunder zum Optimum führen
Bei der Premiumproduktion von Spätburgunder führt die späte Traubenhalbierung nach vorherigem Gibberellineinsatz plus Entblätterung eher zum Ziel als die Ausdünnung auf eine Traube pro Trieb. Was ist weiterhin zu beachten? Welche Ansprüche stellen die anderen Vertreter der Burgunderfamilie?

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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