Editorial
Die heutige DDW-Ausgabe ist einem der wichtigsten Themen im Weinbau gewidmet – dem Pflanzenschutz. Jeder Weinbaubetrieb ist auf ihn angewiesen. Nebenerwerbswinzer betreiben Pflanzenschutz genau wie Selbstvermarkter oder Traubenerzeuger. Zugleich spaltet die Diskussion darüber die Weinwelt in zwei Lager: Auf der einen Seite stehen die ökologisch wirtschaftenden, auf der anderen Seite die konventionellen Betriebe. Für beide Überzeugungen lassen sich gute Argumente finden. Diese Diskussion möchten wir heute allerdings gar nicht führen.
Wir stellen Ihnen in dieser Ausgabe neue Pflanzenschutzmaßnahmen für alle Formen der Bewirtschaftung vor. Etwa die Bekämpfung der Schwarzfäule durch UV C-Bestrahlung oder das Trocknen der Reben mittels Luftstrom. Außerdem möchten wir Sie, unabhängig davon für welche Bewirtschaftungsweise Sie sich entschieden haben, auf den neuesten Informationsstand bringen. Denn beim Pflanzenschutz ist Sachkenntnis das oberste Gebot. Die Entscheidung für das richtige Mittel zum optimalen Zeitpunkt in einer passgenauen Dosierung kann nicht nur die Gesundheit Ihrer Reben beeinflussen, sondern die des gesamten Ökosystems und nicht zuletzt auch Ihren Geldbeutel. Das altbekannte Motto »viel hilft viel« ist nämlich längst überholt und vor allem teuer. In diesem Sinn wünsche ich Ihnen einen guten Start in die Pflanzenschutzsaison.
