Alte Sorten gegen den Klimawandel

Alte Sorten gegen den Klimawandel
(web) Vor dem Hintergrund des Klimawandels könnten Sorten, die früher hierzulande verbreitet waren, eine Renaissance erleben, meint Reinhard Antes. Auch deshalb engagiert sich der Rebveredler an der Hessischen Bergstraße für den Zinfandel, der hier schon wuchs, als man von der Sorte in Italien und Kalifornien noch gar nichts ahnte.
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ddw 08/24 vom 19. April 2024

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen