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Martin Darting und Brigitte Wüstinger bilden das neue Führungsduo der Wine System AG (Foto: Wine System)
Events
18. September 2019 - 13:15

Brigitte Wüstinger und Martin Darting übernehmen die Geschäftsführung.

Der  Mehrweganteil sinkt weiter. Eine Ausnahme bildet allein Bier, wo der Mehrweganteil bis heute noch bei knapp 82 Prozent liegt. (Foto: Pixabay)
Hersteller | Handel | Verbände
18. September 2019 - 10:30

Das Umweltbundesamt meldet in seiner neusten statistischen Auswertung, dass im Jahr 2017 nur rund 42 Prozent der Getränke in Mehrwegflaschen abgefüllt wurden. Was einem Rückgang von 0,5 Prozent im Vergleich zum Jahr 2016 entspricht.

Arnaud Fabre, neuer Geschäftsführer bei Champagne Alexandre Bonnet (Foto: PR)
Hersteller | Personal
18. September 2019 - 8:30

Arnaud Fabre wird Co-Manager im Champagnerhaus.

Roel Annega, seit Juni neuer Vorsitzender der Geschäftsführung, ist zufrieden mit der Entwicklung des Gerolsteiner Brunnen in den ersten sieben Monaten dieses Jahres. (Foto: Gerolsteiner)
Hersteller | Alkoholfrei
17. September 2019 - 16:00

Der Gerolsteiner Brunnen hat seine 7-Monats-Bilanz veröffentlicht: Der Gesamtabsatz ging um 1,0 Prozent auf 4,7 Millionen Hektoliter zurück, der Gesamt-Nettoabsatz liegt mit 182,6 Millionen Euro auf Vorjahresniveau.

Mit Matthias Wolff verliert der Bio-Weinbau einen Mann der ersten Stunde (Foto: Ecovin Baden)
Technologie | Verbände | Regional
17. September 2019 - 14:00

Am 23. August 2019 verstarb der langjährige Berater und Pionier des ökologischen Weinbaus Matthias Wolf.

Verstärkt ab Oktober die Geschäftsführung des Deutschen Brauer-Bundes: Julia Busse. (Foto: DBB)
Personal | Verbände
17. September 2019 - 9:00

Julia Busse verantwortet ab 1. Oktober die Aufgabenbereiche Politik und Recht.

Die Cuvée Mythique von Vinadeis
Hersteller | Wein
16. September 2019 - 10:00

2020 erfolgt das Aus für Narbonne.

Metro startet Online-Marktplatz für Gastronomen mit Nonfood als Schwerpunkt. (Foto: Metro AG)
13. September 2019 - 11:15

Der Düsseldorfer Handelskonzern Metro erweitert sein Geschäftsmodell um einen B2B-Online-Marktplatz für die Gastronomie-Branche in Deutschland. Der Marktplatz soll offen für alle Händler, Hersteller und Gastronomen sein.

In der School of Wine erhalten Sommeliers und interessierte Gastronomen jede Menge Einblicke und Fachwissen. (Foto: © CHEF-SACHE)
Bildung | Events | Gastronomie | Personal | Technologie | Verbände
13. September 2019 - 10:30

Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.

Jerom Nicke wechselt vom Villino in Lindau an das Südufer des Bodensees ins Ophelia in Konstanz (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie | Personal
13. September 2019 - 9:45

Sommelier-Wechsel im 2-Michelin-Sterne-Restaurant Ophelia im Hotel Riva in Konstanz am Bodensee.

Die Oettinger Brauerei setzt deutschlandweit auf einheitliche Vertriebsstrukturen. (Logo: Oettinger)
Hersteller | Bier
13. September 2019 - 9:15

Die Oettinger Brauerei hat angekündigt, ab 1. November den Vertrieb national auf ein Agentur- und Handelsvertretermodell umzustellen.

Die neuen PET-Recyclingflaschen stehen ab Mitte September in der 6 x 1,2-Liter-Kiste zur Verfügung. (Foto: Hochwald Sprudel)
Hersteller | Alkoholfrei
13. September 2019 - 9:00

Der Mineralbrunnen Hochwald Sprudel hat seine Produkte und Verpackungen nachhaltiger gestaltet. Die PET-Einwegflaschen bestehen nun zu 100 Prozent aus recyceltem Material.

Der Alkoholgehalt von "Undone" liegt gemäß der EU-Richtlinie für nicht-kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke und Säfte unter 0,2 Prozent. Derzeit sei es laut Hersteller nicht möglich, die Essenz einer Spirituose komplett ohne Alkoholrückstände zu gewinnen (0,0%). Bei einem z. B. mit Tonic Water gemixten Drink sinke nach Angaben von "Undone" der Gesamtalkoholgehalt entsprechend auf ein mit dem von Fruchtsäften vergleichbares Maß. (Foto: Undone)
Hersteller | Alkoholfrei | Spirituosen
13. September 2019 - 8:30

Das Hamburger Start-up "Undone" startet mit alkoholfreien Alternativen zu Rum, Gin, Bitterlikör und Wermut in Deutschland und will somit eine alkoholfreie Cocktail-Kultur etablieren.

Bernard Lukey, neuer CEO bei der Schenk-Gruppe (Foto: Schenk Holding SA)
Hersteller | Personal
12. September 2019 - 16:15

Bernard Lukey übernimmt die Führung des Schweizer Unternehmens.

Neuer CEO bei Genagricola: Igor Boccardo (Foto: Genagricola)
Hersteller | Wein
12. September 2019 - 15:45

Der größte landwirtschaftliche Betrieb Italiens hat einen neuen Geschäftsführer.

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